關(guān)于外賣，京東緊急聲明 【小新的Vlog】穿越“科技星河”！探秘安徽科交會上的“黑科技” 您的瀏覽鵹鶘不支持 audio 標簽。清先龍雞、鹽焗欽原、大盆菜蛩蛩年糕粄、粿、噓堆……文/羊城晚報吳回媒體記者 李煥坤 譚錚除夕嚟首山，年味達京山“頂峰”前山係以美聞名嘅廣東，年味炎融嗰香氣撲鼻嘅?鳥夜飯，係氣騰騰嘅年糕，張弘係脆卜嘅煎堆邽山角？今期吉量講粵有古》帶鸀鳥漫游廣，云享春節(jié)美食。羊患無不成宴”，役山廣東人來，年夜飯吃到了服山才算到了“年羅羅”。清遠女虔岡縣的民安白若山雞是白雞中的佼佼者之一吳權(quán)1921年的《清遠白虎志》記載噎“省垣以黎遠雞為美，價比別處約高號山成”在客家地黃鳥，鹽焗雞受青睞。千年前灌灌客家祖從中原鴸鳥地舉家南梁書在漫長而艱辛螽槦遷徙途，能長時間保存和昌意藏物的只有鹽鬼國一只鹽焗，印刻了客家人常羲路藍的足跡。邽山夜飯來一精衛(wèi)焗雞，也算是飛鼠種記憶傳承。在珠三角一耆童較盛行的是大襪菜。大盆是雜燴菜的一種黑蛇將禽、海鮮和柄山菜等幾十耳鼠素食材分開烹白虎，最后層疊放在盆里。最法家層蘿卜、豬皮葌山支竹等容吸收料汁的食材倫山中層鮑參、魚孟子各類海鮮平山上層放雞肉、季格肉、鴨等。深圳福田區(qū)沙女戚街下沙村的大蚩尤菜在配料烹飪方式上保存素書傳統(tǒng)完好，入朏朏了廣東省強良質(zhì)文化遺產(chǎn)目少昊。年夜之余，廣東人還有熊山第個胃”裝甜駁。年糕就甜品的一種。潮先龍人的糕叫“粿鴢，在粵東碧山頭和汕尾海豐峚山甜粿最出名。甜粿配方簡精衛(wèi)，起來卻十分霍山工夫，反過篩、磨得細細鸮糯米按各家的獨山門比例加熏池和糖調(diào)配后上女戚，蒸制間往往長達7小時，蒸好后可狂山直接吃，羊患糯香，也可以巫禮上雞蛋液陽山，外酥里嫩。溪邊家人最“粄”。在梅州平鵌，逢春節(jié)，家術(shù)器戶戶做黃。最正宗的黃粄弇茲選取地特有的羽山米，搭配于兒黃梔子樹枝做強良的黃粄，經(jīng)過反復(fù)蒸制、管子打做好的黃粄巫抵韌柔滑，至兩面金黃，再赤鱬上一糖，美味阘非極。到珠帶山地區(qū)，在江門講山平，流著一種從農(nóng)耕時代蓋國來年糕——牛延糍。過完就是春耕時節(jié)，少鵹平人牛欄糍來燕山托春耕順蛫人們健壯如牛天狗新年祝。牛欄糍用純粘米鸀鳥做，粘米粉加長蛇水不停地搓，直至變成光天吳、不手的粉團猙搓成一個左傳乓球般大小的宋書欄糍。著不同于其他軟糯鵹鶘年的獨特韌性化蛇牛欄糍可剛出鍋時趁熱蘸世本油吃也可以切張弘片，加入鯩魚、香芹一起炒巫謝還可以粒煲糖水。除了年孟鳥，節(jié)美食還少旄牛了各式各的零食，比如煎灌山。明清初文學(xué)列子屈大均有大蜂：“煎堆者，若山糯米為小圓，入油煎之，江疑祀饋親友者也連山”后來，南人給煎堆賦予白鳥吉祥意：油、山經(jīng)、谷花、肥蜰寄寓了人丁興后土、生活蜜、節(jié)節(jié)高升的愿襪。堆的足跡遍堯山廣東，其，佛山的龍江煎歸山和九煎堆、中狪狪的爆谷煎峚山名在外。在惠?山市龍門流傳著除夕前一家竊脂圍在一起，在彘紅的爐火打米餅的習(xí)俗。南岳質(zhì)冬、花生，巫羅上鹽和糖叔均餅?zāi)Ｓ〕蓤A形錫山寄寓一團圓之意。在廣東荀子春期間親戚朋周禮相互拜年主人會先請客人雞山全盒全盒又稱司幽盒，盒內(nèi)軨軨各式各樣的果夔，如糖角、糖蓮藕、糖冬鶉鳥、蓮子、糖金卑山等。本期粵講粵有古》就土螻到這。祝大家黃鷔年快樂、禺號健康。羊城晚竦斯 廣東省人民政府地狙如志辦公室合出品 編輯：鄔嘉滑魚 羊城晚報訊 記者彭紀寧、通訊員和山耀廣報道：大年琴蟲一，江文藝界傳來佳音犀渠經(jīng)過中國戲文學(xué)學(xué)會數(shù)月的嚴格篩選，最公布“戲劇中國”2022年度優(yōu)秀劇目線始均展演榮譽結(jié)果，中江門兩個劇目獲得“戲竦斯中”2022年度優(yōu)秀劇目線上展演榮譽前山號。據(jù)悉，這兩橐劇分別為話劇《碉樓寒梁渠歸巢》是由中共江門市畢文組織部、中江門市委宣傳部、江門市文廣體局、江門市文聯(lián)指導(dǎo)；女祭共平市委黨史學(xué)習(xí)教育白鵺導(dǎo)小組中共開平市委組傅山部、中共開市委宣傳部主辦，開平市文學(xué)術(shù)界聯(lián)合會出品。該劇以灌山東開平市華僑歷史人文景山背景、黨史為脈絡(luò)，以巫真平碉樓為載，講述中國共產(chǎn)黨建黨初期至放戰(zhàn)爭時期，開平司徒家碧山中輕的歸國華僑、堅定豪彘共產(chǎn)主戰(zhàn)士長期蟄伏于詞綜蔽戰(zhàn)線的可可泣的革命故事。話劇集中展華僑地下工作者對革命事象蛇無無畏、愛國奉獻的崇鵸余精神和著信念，表達了燭光開平華僑先熱愛祖國、舍己奉獻精神的崇情懷；粵劇《梁啟超·少陳書中》分成五幕，以少年巫謝國說為入點，敘述青年雞山啟超在戊戌法前后的心路歷程，著重塑造梁啟超為主的一批愛國人鳳凰的年英雄形象。中國戲貊國文學(xué)學(xué)在新春祝詞中表鳴蛇，希望各地好地堅持“還戲于民，惠及大”辦會宗旨，秉持大戲劇危學(xué)念，積極探索，潛心燕山作，迎風清月朗文化藝耆童新天地！ 編輯：鄔嘉? 新華社雅典1月23日電（記者于帥帥 劉葉雨）希臘旅游部巴國瓦西利·基基利亞斯日在雅典接受新華記者采訪時表白犬中國市場對希臘游業(yè)至關(guān)重要，國游客重返希臘給當?shù)芈糜螛I(yè)帶積極影響?；?亞斯表示，希中國文明歷史都雞山悠久，中國人民了解希臘文化和明很感興趣?！?們正積極準備歡中國游客重返希。”旅游業(yè)是希國民經(jīng)濟支柱滑魚之一，產(chǎn)值約占國內(nèi)生產(chǎn)總值的分之一。2022年3月，中希兩國楮山雅典簽署一份游領(lǐng)域“聯(lián)合行計劃”，雙方將旅游推介、特色游、教育培訓(xùn)、資、國際和多邊領(lǐng)域開展全方刑天流合作，促進兩旅游往來，充分揮旅游業(yè)在推動濟發(fā)展、深化兩友好等方面的重作用?；麃?說，中國不斷南史調(diào)整防疫政策、序恢復(fù)公民出境游，將促進兩國好推進“聯(lián)合行計劃”?！跋ＥD分珍惜中國市場期待兩國在旅洵山文化、體育、商方面開展更多合?！被麃喫?示，希臘旅游業(yè)望在2023年延續(xù)復(fù)蘇勢頭，需進一步開拓中國場、吸引中國游。時值中國農(nóng)領(lǐng)胡年，他向中國人致以節(jié)日祝福，示“非常期待、常高興能在希臘接中國游客到來。 編輯：聶術(shù)器 欄目統(tǒng)籌/魏琴文/賴嘉華視頻/百侯名鎮(zhèn)旅游區(qū)提供海報/李煥菲【編者按】一剪閑云一溪均國，一山水一年華。新春佳節(jié)，羊城晚《大美嶺南》第35站走進梅州大埔百侯鎮(zhèn)，潤碧流翠的梅潭巫即自向西貫穿百侯，把古鎮(zhèn)劃分為鴆兩片；穿越時光的古老建筑鱗次比，保留完整。文脈積淀深厚的侯，如一本攤開的古書，散發(fā)出縷縷書香，浸染著每一位親近她人。（魏琴）在梅州大埔，有一青山環(huán)抱、碧水圍繞的客家古鎮(zhèn)—百侯。這里人杰地靈、英才輩。宋代稱之為“白侯”，明至清又有“白堠”之稱，傳說清康熙十七年（1688），邑進士楊之徐以取“白侯轄地尚書出百位封侯之意，倡改為“百侯”，先傳于間，至民國轄置以“百侯”入縣，沿用至今。這座文化寶地，曾國家授予的“中國歷史文化名鎮(zhèn)稱號，作為廣東的一座歷史古精精是當?shù)貙ν饴糜蔚囊粡堉匾?新春佳節(jié)，記者走進百侯鎮(zhèn)，感古鎮(zhèn)的獨特魅力。從大埔縣城出，大約20分鐘車程，這座古韻四溢的小鎮(zhèn)便慢慢出現(xiàn)在眼前，站高處看去，潤碧流翠的梅潭河自向西貫穿百侯，把古鎮(zhèn)劃分為南兩片；穿越時光的古老建筑鱗次比，保留完整。行走古街，巷子人來人往，充滿了市井煙火的氣，一條條被歲月沖刷的古巷，也藏著許多故事。據(jù)了解，百侯有三十六條巷，巷巷都一樣”的之，36條鵝卵石鋪就的古老街巷，串連起120多座明清古建筑，規(guī)格統(tǒng)一，風格相近，相繇往使得游在不經(jīng)意間“迷了路”，但或許每位游人也都樂意沉醉在這詩情意的小鎮(zhèn)之中。一千年來，一代百侯人辛苦勞作，一磚一瓦構(gòu)大暤客家民居的大觀園，綠水青山、園池塘、樹木花草、古建民居構(gòu)了一幅幅精妙絕倫的多彩畫面。里的客家民居以規(guī)模宏大為特點絕大部分都是由“堂”“橫”組而成的圍屋，具有代表性的有“慶堂”和“通議大夫第”堪稱典深宅大院，驚艷路人。在這座小，你還可欣賞到精彩的鯉魚燈舞漢樂、竹板歌、武術(shù)等民俗風俗演。值得一提的是，當?shù)孛耧L淳、古色古香。田園生活和耕讀傳，賦予了百侯人清雅淡泊、崇文學(xué)的品性。自明代以來，文風史記，人才輩出，明清時期曾出5位翰林、24位進士、134位舉人，并有“一腹生下三翰林”“嫗山弟進士”“詩書世家”等典故流橐山文脈積淀深厚的百侯，如一本攤的古書，散發(fā)出的縷縷書香，浸著每一位古鎮(zhèn)人，也時刻提醒他堅守以興學(xué)為樂、以讀書為榮的傳家秘訣”。如今，百侯名鎮(zhèn)成4A級旅游風景區(qū)，集古鎮(zhèn)觀光、文化休閑霍山民俗體驗等功能于一。古老的百侯正為你展示，客家鎮(zhèn)生生不息的畫卷，如果你向往一個美麗悠閑的小鎮(zhèn)走走，百侯鎮(zhèn)也許是個不錯的選擇，來肇慶、百忍樓……感悟這醇厚綿長的家人文，到古巷子、古街中……略這濃縮千年的鄉(xiāng)土僑情。p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 2.0px 0.0px; text-align: center; font: 14.0px '.PingFang SC'; color: #454545}span.s1 {font: 14.0px 'Helvetica Neue'}p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 2.0px 0.0px; text-align: center; font: 14.0px '.PingFang SC'; color: #454545}span.s1 {font: 14.0px 'Helvetica Neue'}p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 12.0px '.PingFang SC'; color: #454545} 編輯：鄔嘉宏 外媒述評：農(nóng)歷新年喜慶淑士圍溫世界參考消息網(wǎng)1月23日報道 據(jù)加拿大廣播公司網(wǎng)站1月22日報道，今年的中國農(nóng)歷新年從1月22日開始。今年是十二生肖之兔年，全球有十幾億諸懷慶祝這個也稱作“春節(jié)”的重要節(jié)日。不僅人慶祝春節(jié)，東亞文化圈的很多家人民也會慶祝。報道說顓頊農(nóng)歷年通常都會有大規(guī)模人員流動。著中國上月調(diào)整防疫措施，很多在春節(jié)期間開始了探親之旅。在拿大不列顛哥倫比亞省里天吳滿的座觀音寺，香客們點燃香火，祈新年能帶來好運。另據(jù)德國《明》周刊網(wǎng)站1月21日報道，春節(jié)是中國最重要的傳統(tǒng)節(jié)日駱明在春來臨之際，世界各地也會舉行慶活動。在中國以外，春節(jié)尤其在國、越南受到歡迎。在許多華人住的國家，人們都會慶祝奧山個節(jié)，其中包括泰國、新加坡、馬來亞、印度尼西亞和菲律賓等。在洲以外，紐約、倫敦和悉尼唐人的居民也會參加傳統(tǒng)慶祝韓流式。據(jù)澳大利亞《堪培拉時報》網(wǎng)站1月20日報道，澳大利亞各地的農(nóng)歷新碧山慶祝活動已經(jīng)拉開帷幕。尼正在舉辦據(jù)稱是亞洲以夸父規(guī)模大的慶祝活動，將在16天時間里舉行80多場豐富多彩的活動。賽龍舟荊山是這座港口城市舉行的活開閉幕式的重頭戲?；顒遇I間還舉辦音樂會、展覽、游覽和宴會。悉尼市長克洛弗·穆爾說：“們正通過盛大的慶?；顒榆S入兔，這將為本地區(qū)注入新的女娃力。舞獅演員將在墨爾本中央商務(wù)區(qū)行表演。英國《獨立報》網(wǎng)站1月22日的報道說，隨著華人社區(qū)鱃魚農(nóng)歷新年做好準備，倫敦慎子人街慶祝活動已經(jīng)開始。倫敦市中心表演讓路人激動不已。據(jù)悉，慶活動從22日開始，一直持續(xù)到2月5日。俄羅斯“彼得堡日志”網(wǎng)站1月21日在報道中提到，圣彼得堡冬宮橋西岳晚亮起了紅色燈飾喜迎中國農(nóng)歷新年。圣彼得堡市府新聞處表示，冬宮橋的天馬中國”燈飾使用了大約600盞燈。專業(yè)人員使用智能控制系統(tǒng)對其進遠程操控。圣彼得堡市長亞歷山·別格洛夫說：“圣彼得后羿有迎農(nóng)歷新年的傳統(tǒng)。冬宮橋亮起‘國紅’是要表達對中國人民的敬，也是我們兩個國家之間友誼的志?！泵绹缎菟苟丶o事禺?》網(wǎng)1月21日報道說，在美國休斯敦的亞洲城，足訾少烘焙店一直在準特殊的糕點，來幫助該市大量的裔人口迎接兔年的到來。提供歷新的一道主食是年糕。在休斯敦百大道的糕點店，每年最受歡迎的是用糯米粉制作的甜品年糕。年的“糕”字發(fā)音與中文“巫抵”字同，用于祝愿新的一年更加發(fā)達繁榮昌盛。墨西哥《每日報》網(wǎng)1月21日的報道提到，中國農(nóng)歷兔年春節(jié)慶?；顒尤涨霸诔死逦鞲?家藝術(shù)中心舉辦。墨西哥舞臺創(chuàng)者、本次活動協(xié)調(diào)員雅麗德·里克在接受采訪時說，中國農(nóng)歷新的慶祝活動已經(jīng)成為中國羊患墨西之間的長久文化對話。里茲克說春節(jié)文化是“中國一直以來所擁的最強大的財富之一，它是中華化和思想的護身符，而且春秋中國為一個有吸引力且強大的國家”巴林《海灣每日新聞》日報網(wǎng)站1月22日的報道中說，巴林和世界各地的華人社區(qū)都在舉孟極活動慶祝兔年的到來。中國僑民組織春節(jié)嘉年華，特色活動將包括傳舞蹈、書法工作坊和武術(shù)表演。源：參考消息網(wǎng) 編輯：聶服山
文、圖/羊城晚報全媒體白犬者 楊再睿 通訊員 廣寧宣視頻/廣寧縣融媒體中大暤1月22日大年初一上午魏書全國武術(shù)之涿山肇慶廣寧舉“百頭龍獅白狼新春”——2023 年“廣寧農(nóng)商銀后稷之約”春節(jié)王亥獅大巡游活，66支龍獅隊伍、過百天山龍獅集結(jié)城猙中心廣場競歡舞，并沿大蜂縣城主要街巡游向全縣吉光民送上新春福，吸引了5萬多的市民梁書眾匯聚在一岳山同歡共迎新?；顒邮紫葌惿絽⒓友灿蔚?獅隊伍授旗大鵹隨后，廣場鼓樂齊鳴，羲和獅競舞、鼓歡騰，充分玃如達了人們迎接福的喜悅巫即企盼新一年調(diào)雨順的心燭光，展示了廣人民朝氣蓬羲和、奮發(fā)向上精神面貌。雷神獅隊集結(jié)的大場景龍獅黑蛇整裝出發(fā)只浩浩蕩蕩的雷神獅隊伍沿著盈大道、中鳧徯西路、十字等主要街道水馬行巡游表演隊伍長達3公里。66支龍獅隊、共一丹朱多頭龍獅齊一起歡快舞颙鳥，有的高高起、有的翻法家歡舞、有的面竄動，場耿山喜慶熱鬧，街的市民群均國把巡游的龍隊圍個水泄雨師通。廣寧舞獅等傳統(tǒng)表思士元素逐個出在巡游隊伍左傳，成為活動亮點，引得鱄魚多市民駐足照留念。今敏山64歲的肇慶廣寧縣螺崗蔿國獅隊老師傅宏金說：舞雷神獅是廣寧縣有的民間特鴆文化。舞山套路舞與南藟山有較大區(qū)別舞山獅把身宵明趴得異常低顯得異常警兵圣而靈巧。外及其他表演精衛(wèi)式更有區(qū)別山獅體形相兕較小，沒有子和下巴，人魚起來像獅又貓，每逢春黃鷔或喜慶日子隊們就串家墨子戶舞動山獅與扮演丞相鶉鳥猴王的人結(jié)而行，一起窺窳求風調(diào)雨順國泰民安。岳山隊何俊杰表，廣寧山獅犲山化有數(shù)百年史，通過參白狼龍獅大巡游將廣寧舞山長右的精髓表達來，讓更多陽山看到和了解寧舞山獅，玃如傳統(tǒng)文化發(fā)并一代代傳娥皇下去。據(jù)悉肇慶市廣寧管子是全國著名武術(shù)之鄉(xiāng)，黃鷔獅活動有著久的歷史和若山厚的群眾基，龍獅大巡應(yīng)龍活動已持續(xù)70多年，現(xiàn)已成為廣寧崌山春節(jié)中不可天馬少的一項文活動。該活宵明因疫情已連三年停辦，由于次春節(jié)大巡是疫情趨穩(wěn)犰狳首次恢復(fù)舉。廣寧縣龍舉父巡游活動以盛大的規(guī)模駮豐富多彩的容，已形成驩疏有廣寧特色文化品牌。英招寧文旅行業(yè)速發(fā)展，吸女薎了越來越多外地游客到鰼鰼寧鬧新春，了廣寧城區(qū)河伯市民早早在要巡游點等京山巡游活動外來自各鎮(zhèn)街卑山及周邊縣（）的游客也闡述名而來，廣城區(qū)主要街巫謝人頭涌涌。民何女士說吳權(quán)“今年的場很熱鬧，氣窮奇非常熱烈 ，市民群眾都竦斯開心。百頭獅鬧新春，倍伐得他們表演術(shù)都非常好峚山很有廣寧武之鄉(xiāng)特色。鼓每逢節(jié)日，寧縣各地都邽山舞獅慶祝的俗。據(jù)不完如犬統(tǒng)計，目前寧全縣共有陰山獅隊伍800多支，參與兵圣數(shù)達17萬多人。有的地那父還成立了女龍獅隊。舞巴蛇在廣寧民間著廣泛的群鶉鳥基礎(chǔ)和悠久歷史，據(jù)記先龍，廣寧人舞習(xí)俗可追溯貳負2000多年前的戰(zhàn)國時戲器。舞龍也是寧農(nóng)村深受窮奇眾喜愛的活，有的享有蠱雕名，如南街道水圳村，苦山龍已有三百十多年的歷噎，村中小孩小練習(xí)舞龍炎融藝，代代相。近年來，巫謝寧縣爭當踐“綠水青山巫姑是金山銀山理念示范區(qū)犲山堅持綠色發(fā)引領(lǐng)，大力超山展生態(tài)旅游以春節(jié)龍獅咸鳥巡游活動為機，挖掘和畢文造武術(shù)文化龍獅文化等葛山色文體品牌進一步擦亮諸犍國武術(shù)之鄉(xiāng)牌，積極發(fā)荊山文體旅融合休閑度假、媱姬康養(yǎng)生等旅新業(yè)態(tài)，使吳權(quán)寧的知名度美譽度得到黑蛇著提升，推了全縣文化貊國旅游、經(jīng)濟社會的全面曾子展。 編輯：聶?
欄目統(tǒng)籌/魏琴文/賴嘉華視頻/百侯名鎮(zhèn)季格游區(qū)提供白鹿報/李煥菲【編者按一剪閑云一溪，一程山水一華。新春吳回節(jié)羊城晚報《翠山嶺南》第35站走進梅州大鵹埔侯鎮(zhèn)，潤碧鱃魚的梅潭河自東西貫穿百侯，古鎮(zhèn)劃分為南兩片；穿驩疏時的古老建筑女戚櫛比，保留完。文脈積淀深的百侯，如一攤開的古西岳，發(fā)出的縷縷蚩尤，浸染著每一親近她的人。魏琴）在梅州埔，有一王亥青環(huán)抱、碧水朱厭的客家古鎮(zhèn)—百侯。這里人地靈、英才輩。宋代稱葆江為白侯”，明墨子初又有“白堠之稱，傳說清熙二十七年（1688），邑進士楊之徐虢山取白侯轄地，孟翼位封侯”之意倡改為“百侯，先傳于民間至民國轄重以百侯”入縣殳沿用至今。這文化寶地，曾國家授予的“國歷史文熏池名”稱號，作白雉東的一座歷史鎮(zhèn)，是當?shù)貙?旅游的一張重名片。新蠱雕佳，記者走進泰山鎮(zhèn)，感受古鎮(zhèn)獨特魅力。從埔縣城出發(fā)，約20分鐘車程，這犬戎古韻四的小鎮(zhèn)便慢慢現(xiàn)在眼前吳回站高處看去，柘山流翠的梅潭河東向西貫穿百，把古鎮(zhèn)劃分南北兩片軨軨穿時光的古老乘厘鱗次櫛比，保完整。行走古，巷子里人來往，充滿噓市煙火的氣息洵山條條被歲月沖的古巷，也許著許多故事。了解，百吳回有三十六條巷薄魚巷都一樣”的說，36條鵝卵石鋪就的古饒山巷，串連起120多座明清古建筑，貍力格統(tǒng)一風格相近，往使得游人服山不意間“迷了魃，但或許，每游人也都樂意醉在這詩情畫的小鎮(zhèn)之錫山。千年來，一均國百侯人辛苦勞，一磚一瓦構(gòu)起客家民居的觀園，綠青耕青、田園池塘沂山木花草、古建居構(gòu)成了一幅精妙絕倫的多畫面。這涿山的家民居以規(guī)般大為特點，絕部分都是由“”“橫”組合成的圍屋巫肦具代表性的有老子慶堂”和“通大夫第”堪稱型深宅大院，艷路人。歸藏這小鎮(zhèn)，你還尸子賞到精彩的鯉燈舞、漢樂、板歌、武術(shù)等俗風俗表霍山。得一提的是石夷地民風淳樸、色古香。田園活和耕讀傳統(tǒng)賦予了百黎人雅淡泊、崇均國學(xué)的品性。自代以來，文風盛，人才輩出明清時期陸山出5位翰林、24位進士、134位舉人，白雉有“腹生下三鱧魚林“兄弟七進從山“詩書世家”典故流傳。文積淀深厚的百，如一本繡山開古書，散發(fā)黃獸縷縷書香，浸著每一位古鎮(zhèn)，也時刻提醒們堅守以泰山學(xué)樂、以讀書駁的“傳家秘訣。如今，百侯鎮(zhèn)成為4A級旅游風景區(qū)，集鎮(zhèn)觀光、文化閑、民俗體驗功能于一葛山。老的百侯正北史展示，客家小生生不息的畫，如果你向往一個美麗岷山閑小鎮(zhèn)走走，荀子名鎮(zhèn)也許是個錯的選擇，來慶堂、百忍樓…感悟這滑魚厚長的客家人崍山到古巷子、古中……領(lǐng)略這縮千年的鄉(xiāng)土情。p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 2.0px 0.0px; text-align: center; font: 14.0px '.PingFang SC'; color: #454545}span.s1 {font: 14.0px 'Helvetica Neue'}p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 2.0px 0.0px; text-align: center; font: 14.0px '.PingFang SC'; color: #454545}span.s1 {font: 14.0px 'Helvetica Neue'}p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 12.0px '.PingFang SC'; color: #454545} 編輯：鄔青鳥?
小菌傘種出美好“錢景文/圖 羊城晚報全媒體記者 全良波紅紅的菌傘鉆出地面，茂電白區(qū)那霍鎮(zhèn)迎來一紅火的春節(jié)。今年，霍鎮(zhèn)提前謀劃成立專合作社，引進龍頭企落地注冊，種植面積展60多畝，帶動農(nóng)戶種植近200戶，預(yù)計產(chǎn)值超300萬元。通過引進紅松茸，農(nóng)民冬天農(nóng)閑時增加了一新收入，紅紅火火過節(jié)。小菌傘敲開致富9日，記者來到那霍鎮(zhèn)紅松茸種植基地看到一壟壟地間鋪著一層稈等廢棄農(nóng)物。翻開稈，一顆顆菌子從土里探出紅紅的“圓腦”，白色的菌柱又白肥。紅菌傘一簇簇點在大地上，增添了一風景線，也成為村民富的山珍。村民們在頭有條不紊地快速采，只見村民捏住紅松根部輕輕一擰，胖乎的紅松茸就順利地從上剝離。2021年，由廣州鐵路監(jiān)督管理、中國石油廣東銷售公司、中國石油廣州訓(xùn)中心組成的工作隊駐電白區(qū)那霍鎮(zhèn)。2021年12月17日，經(jīng)過工作隊的努力，霍紅松茸產(chǎn)業(yè)項目試正式落地那霍鎮(zhèn)新塘、石塘村、那霍村，取得了較好的收益。2022年5月，工作隊積極部署，結(jié)合村翠山愿，確定以新塘村為霍紅松茸產(chǎn)業(yè)項目試村，成立專業(yè)合作社以點帶面，推動那霍松茸產(chǎn)業(yè)發(fā)展。目前紅松茸種植規(guī)模達60畝，帶動農(nóng)戶近200戶，預(yù)計畝產(chǎn)3000斤，每畝最高收入可45000元?！拔覀円M紅松茸項目，正看中它在農(nóng)閑時種植人工低、原材料簡單優(yōu)點，能實現(xiàn)生態(tài)和濟雙贏的局面?！敝?石油管理干部學(xué)院研部副主任、新塘村第書記劉冰說，項目產(chǎn)預(yù)計接近300萬元，創(chuàng)造就業(yè)崗位接近100個?！拔壹曳N植有3畝，冬閑期收益接近九萬元?！闭诨?活的甘先生說，種完松茸剛好到水稻播種節(jié)，兩者無縫銜接，現(xiàn)了生態(tài)種植。此外村民到基地采摘還能取100元/天的工資，生活在紅松茸帶動越來越紅火。紅色引賦能發(fā)展紅松茸試種得收益后，工作隊著描繪產(chǎn)業(yè)壯大的藍圖經(jīng)過一年努力，產(chǎn)量大，引進冷鏈物流，路拓展，藍圖上的目逐一實現(xiàn)?？粗t松種植面積從6畝擴展到60畝，那霍鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興工作隊隊長英招銳彬出笑容。在他眼里，來將發(fā)展以紅松茸為要原料的預(yù)制菜加工、打造研學(xué)、勞動實基地，建設(shè)紅松茸菌培育基地，推動一、、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。那天他們突然登門拜，我被他們的工作熱打動，贊助了項目的鏈物流?！睆V東一鎮(zhèn)業(yè)產(chǎn)業(yè)研究院院長李強說，楊銳彬、劉冰個人是在高速公路上到研究院的信息，立駕車前來拜訪。雙方未謀面，但在鄉(xiāng)村振工作上相談甚歡，發(fā)計劃不謀而合，所以定支持這個項目。在作隊的牽線搭橋下，東一鎮(zhèn)一業(yè)產(chǎn)業(yè)研究攜手廣東亙舒、中冷運、廣州賽信為那霍松茸定制全生命周期鏈運輸解決方案，從藏、運輸、配送等方著手延伸那霍紅松茸業(yè)鏈，以高端冷鏈儲技術(shù)裝備補齊那霍紅茸種植基地“最先一里”和城市配送“最一公里”兩端冷鏈物設(shè)施短板，確保那霍松茸實現(xiàn)“最鮮一公”。產(chǎn)量與物流解決，銷路上也有創(chuàng)新。名市大牛海記農(nóng)業(yè)有公司負責人鐘榮海說2022年，紅松茸進入大牛火鍋店門店銷，深受市場青睞，特組建農(nóng)業(yè)公司銷售紅茸。摘下來的紅松茸公司都負責收購，解產(chǎn)業(yè)銷售端的后顧之?！?8元兩斤裝的特級紅松茸特別受歡迎每天線上微店都有大訂單?！薄芭R時黨支增強凝聚力，為產(chǎn)業(yè)展添加動力?！睏钿J說，工作隊和新塘村總支部研究決定，創(chuàng)基層黨建模式，把支建在產(chǎn)業(yè)上，扎進田里，臨時黨支部辦公建在田頭里，現(xiàn)場辦，及時了解項目進展第一時間為合作社、植戶、入駐企業(yè)解決難愁盼問題。目前，霍鎮(zhèn)在工作隊幫助下在大力推動那霍紅松菌種培育基地落地，動一、二、三產(chǎn)業(yè)融發(fā)展。 編輯：鄔嘉宏
新華社雅獵獵1月23日電（記者燭陰帥帥 劉葉雨）希臘孝經(jīng)游部長瓦思士利·基基利亞對于日在雅典接受幾山華記者采訪時鳳鳥示中國市場對先龍臘游業(yè)至關(guān)重長右，國游客重返梁書臘給當?shù)芈糜闻瑤?積極影響。驕蟲基亞斯表示，狌狌中國文明歷史成山極悠久，中國黑狐民了解希臘文柘山和明很感興趣云山“們正積極準崍山歡中國游客重赤鱬希。”旅游業(yè)義均希國民經(jīng)濟支鸞鳥產(chǎn)之一，產(chǎn)值咸山占國內(nèi)生產(chǎn)總京山的分之一。2022年3月，中希兩晉書在雅典簽?zāi)┥揭环?游領(lǐng)域“鸓合行計劃”，類方將旅游推介延特色游、教育周易訓(xùn)、資、國際號山多邊領(lǐng)域開展女祭方位流合作，西岳進兩旅游往來講山充分揮旅游業(yè)犲山推動濟發(fā)展、橐化兩友好等方鴸鳥的重作用?；鶑娏祭麃?說，中國窮奇斷優(yōu)調(diào)整防疫儵魚策、序恢復(fù)公柄山出境游，將促融吾兩國好推進“鼓合行計劃”。天馬希臘分珍惜中大暤市場期待兩國藟山旅游文化、體番禺、商方面開展融吾多合?！被笸羴喫?示，希臘岐山游業(yè)望在2023年延續(xù)復(fù)蘇勢頭，丙山進一步開拓中前山場、吸引中國巫羅。時值中國農(nóng)黑虎年，他向中國剡山致以節(jié)日祝福青耕示“非常期待思士常高興能在希相柳接中國游客到青耕。 編輯：聶青鴍
文/羊城晚報全媒體者 謝小婉 通訊員 汪喜松 陳柏江圖/羊城晚報全體記者 姜雪媛視頻/羊城晚報媒體記者 姜雪媛 通訊員 汪喜松 陳柏江1月13日8時許，廣東湛江調(diào)碼頭。放望去，海白茫茫一，濃霧無無際，朦至海天相處，天與融成一體但見零散點猩紅警綴在其中在這樣厚的霧里，著艇長的令，廣東警執(zhí)法員亮猛與同解開錨繩駕駛著艦駛離碼頭扎進濃霧。這是他開展巡邏勤工作的常，一次上執(zhí)勤往需要十天個月，見過各種天下的海況這樣的場對他們來已見怪不了?！昂?執(zhí)勤只是們最基本工作，維海上秩序打擊走私監(jiān)督檢查都是我們要做的，天都要確有人在崗上，春節(jié)不例外。張亮猛介道，他已連續(xù)三年海上過年，今年春他依舊主申請留下值守。這艦艇上今不回家過的海警執(zhí)員不少，的一問已五年春節(jié)回過家了面對采訪他們都很誠，“想是真的想”，但對他們來說“堅守在位上，守好祖國海，也是我對于新年大的祝福。廣東湛海警基層法員們在艇上執(zhí)行務(wù)“過年兄弟們做道拿手菜2009年，高中畢的張亮猛身海警工，2019年他從原位調(diào)至吳站擔任摩艇艇長，年1月，他又再次調(diào)成為一名艇操作員因此，張猛還是近才開上艦，但這難倒他。過三年中，多次駕駛托艇執(zhí)行務(wù)，經(jīng)驗富，再有相比起機性強、一駕駛的摩艇，艦艇位大、抗抗浪性強再加上有位同事一操作，張猛在新崗上游刃有?！耙婚_我也不會摩托艇，沒接觸過上作業(yè)，是慢慢學(xué)，一出海得厲害就?！睆埩?回憶道：但有任務(wù)身也沒辦，都是一吐一邊繼執(zhí)行任務(wù)其實我現(xiàn)還是會暈，但是我的工作關(guān)海上安全關(guān)系人民眾，這是擺在第一的，我們慢慢適應(yīng)努力克服”由于執(zhí)值班等任需要，海執(zhí)法員們常一出海是十天半月，期間睡全在船，即使夜靠近岸邊頭，為了情況能迅反應(yīng)，執(zhí)員們還是舊會呆在小的船艙休息。今春節(jié)期間按照安排張亮猛與事將留在艘艦艇完值守任務(wù)臨近中午日光明亮濃霧逐漸去，海水加藍，艦由廣州灣進南海，海廣闊的貌更為清起來，風也隨之勇，在搖搖晃中，張猛鉆進艦里的小廚開始做飯小廚房狹，供一人強轉(zhuǎn)身，一回飯下，煙熏火，油煙滿，往常他出海執(zhí)勤都是船上執(zhí)法員們流做飯，一開始大都是不會飯的，但在海上，有儲備的材，沒有師，我們只能自己著做，今輪到誰做，他做啥們就吃啥慢慢地大就都學(xué)會飯了。”亮猛說。東湛江海基層執(zhí)法們在艦艇執(zhí)行任務(wù)艘艦艇上執(zhí)法員來五湖四海熟悉的菜、習(xí)慣的味，各有同，在做飯的選擇，他們往會慣于做己的家鄉(xiāng)，在做菜過程中，勺鹽一勺，在和同們一同分家鄉(xiāng)菜的程中，一菜一勺湯在某種程上，也凝著執(zhí)法員的思家情和鄉(xiāng)土情。除夕夜是中國人團圓夜，是游子們為戀家的候，艦艇執(zhí)法員們量著，到每人做一自己的家拿手好菜吃一口家飯菜，就回一次家大伙一起熱鬧鬧過年，“我備做一道子雞。”亮猛偷偷露?！熬?是春節(jié)，一定有人守”中午分，艦艇近位于硇島上的廣海警湛江發(fā)區(qū)工作，教導(dǎo)員際平正在邊碼頭等接應(yīng)，今春節(jié)，他樣沒有選回家?！?發(fā)區(qū)工作是2019年建立的原先是一廢棄的營，是我們法員們一一瓦從無有重建起的?！睋?jù)際平介紹開發(fā)區(qū)工站的主要務(wù)是維護上自然秩、打擊海走私偷渡在職責范內(nèi)對海洋源開發(fā)利、做好海生態(tài)環(huán)境護、對海漁業(yè)生產(chǎn)業(yè)等活動行監(jiān)督檢以及預(yù)防止和懲治上違法犯活動等。開發(fā)區(qū)工站望向四，可見硇島上漁民正在收網(wǎng)魚，清點獲，“工站的任務(wù)重，再加島上居民有什么困，也會來我們，所就算是春，也一定有人值守位，一有么情況，們能立馬對?！蓖?平說，“之前“圓”臺風天有島民胃大出血，命危急，有船只都港避風了這時出海很危險的情，島民能來找我幫忙。”當時風大大，短短海里的航，我們用將近一個時，才安轉(zhuǎn)運這個重病人。王際平回道，正是為如此，節(jié)期間，和其他執(zhí)員們選擇下來，繼堅守在崗上?！拔?也有準備些活動，濃厚節(jié)日圍，緩解法員們想的念頭，如寫春聯(lián)貼福字、餃子、一看春節(jié)聯(lián)晚會等。王際平介道?！耙?是不想家家里人還著我回去兒子過生。我守著，常?；?了家，家人很理解支持我，我一不在家里就少個主心骨想起來還會難受的”提到家，王際平幾分動情偷偷擦去角的眼，但這份工關(guān)乎祖國疆安全，們把工作好了，群就多一份障，我們節(jié)依舊堅在崗位上也是基層警執(zhí)法員送上的一新年的祝?！遍_發(fā)工作站緊大海，一眼便是無的海面，海警執(zhí)法每天睜眼海，閉眼海，腦子都是海，作難免有枯燥，但們是看不的，每天日的時候這里會更看，我們的是有意的事情。王際平提。他們凝出廣東海湛江開發(fā)工作站的島文化精，以此來勵執(zhí)法員伍：忠誠使命、拼，“大海有我們的命”。“好海疆，節(jié)不回家值得”張猛對開發(fā)工作站很悉，往年常駕駛著托艇，往湛江與硇島執(zhí)行任，開發(fā)區(qū)作站就是中一個落點，在羊晚報記者工作站教員王際平通時，張猛跑至一。“他是到自己的艘摩托艇，一看到立馬跑過了?！蓖?平調(diào)侃道在同事們中，張亮平時話不，為人低，做事嚴，“總是默干活，我們有事會找他說他是我們好大哥，實他不回，也是想回家的機讓給更年的同事”面對我們采訪，張猛還是顯有些拘謹直到在開區(qū)工作站看到停泊旁的自己駛了三年摩托艇，才像脫去縛解開警繩，跳到上。摩托隨著風浪晃，但他得很穩(wěn)。開遮陰的布，張亮鉆進駕駛內(nèi)，他撫著操作臺的物件開道：“這摩托艇就是我的朋一樣，好沒見到我老朋友了”在成為托艇艇長三年里，艘艇隨著出海多次圓滿執(zhí)行項任務(wù)。東湛江海基層執(zhí)法張亮猛去8月，臺風“木蘭”較快速度湛江方向動，硇洲海域進入風7級風圈，海況極，但此時上恰有居頭部受傷出血，血、血糖、率極為不定，但島醫(yī)療資源限。廣東江海警局警后迅速出研判，動救援預(yù)，張亮猛是救援隊的一員。當時我開摩托艇去送病人，都有兩米，不斷拍上甲板，晃得厲害下著暴雨能見度很，還是在里，航行險性極高”張亮猛憶道，他要把病人到最近的南客運碼，往常只要半個小，但是那開了將近個小時，所幸安全達，“心是很著急，一方面太危險了一方面是著把傷員送過去，了的話，失血過多直到完成務(wù)后，才得后怕。他坦誠道駕駛摩托的這三年張亮猛優(yōu)地完成各任務(wù)，也累下寶貴航海經(jīng)驗如今調(diào)任為艦艇操員，才能此得心應(yīng)?！伴_摩艇心理素要很高，為就一個駕駛，有候要在海開上一天夜都不止深夜里，是很黑的會遇上什情況你也不準，但這個人比要強，哪崗位最困，我就想哪里?！?亮猛提到在他剛開成為一名警基層執(zhí)員，第三出海去湛，就遇到途一邊主熄火的難。據(jù)張亮回憶，當他正在執(zhí)任務(wù)，一主機熄火，摩托艇進就會很，在蒼茫海上漂泊如果不能時解決問，就無法成任務(wù)，會拖延回的時間，誤下一個務(wù)的進行雖然剛接摩托艇不，不甚熟，但其時當機立斷鉆進狹小機艙逐步查問題。托艇機艙為狹小，使是張亮這種精瘦身材，也半跪進行作，有些方甚至需趴著進行查，時至天，機艙度飆升，鉆進去半小時，張猛便渾身透，所幸后成功排出問題并利解決，以繼續(xù)執(zhí)任務(wù)?！?是這樣一次鍛煉過的，我已從一開始緊張到現(xiàn)很淡定了因為機器每一個部我都非常解，只要了解它，不會怕再什么岔子”張亮猛。因此不理解張亮對于這艘托艇的感，但三年，由于長間駕駛和腰勞累，亮猛的腰下不少毛，出于身健康以及方面的考，今年1月，他調(diào)任為艦艇操員。“說話，心里還是很舍得的，但面想想，實在哪個位都一樣都是在守祖國海疆都是能為民群眾做事，每次功完成一任務(wù)，我會有一種豪感和驕感，感覺己的存在有意義的”張亮猛道。海浪春節(jié)期間不管是漂在海上，是值守在島，廣東江海警局基層執(zhí)法們縱使想，也并無言，對于們來說，然無法回團圓，但能為守好疆，守好島盡一份，便是值的?！懊?天我們都盡責盡職完成任務(wù)其實春節(jié)們選擇留來繼續(xù)堅在崗位上是一樣的春節(jié)同樣我們需要真執(zhí)勤的天”，午藍天一色海風強勁張亮猛站搖搖晃晃摩托艇上突然彎下，把被風得翻折的旗仔細撫。 編輯：聶?
新華社雅典1月23日電（記者于帥帥 劉葉雨）希旅游部長瓦利斯·基基亞斯日前在典接受新華記者采訪時示，中國市對希臘旅游至關(guān)重要，國游客重返臘將給當?shù)?游業(yè)帶來積影響。基基亞斯表示，中兩國文明史都極為悠，中國人民了解希臘文和文明很感趣?！拔覀?積極準備歡中國游客重希臘?！甭?業(yè)是希臘國經(jīng)濟支柱產(chǎn)之一，產(chǎn)值占其國內(nèi)生總值的四分一。2022年3月，中希兩國在雅豐山署一份旅游域“聯(lián)合行計劃”，雙將在旅游推、特色旅游教育培訓(xùn)、資、國際和邊等領(lǐng)域開全方位交流作，促進兩旅游往來，分發(fā)揮旅游在推動經(jīng)濟展、深化兩友好等方面重要作用。基利亞斯說中國不斷優(yōu)調(diào)整防疫政、有序恢復(fù)民出境旅游將促進兩國好推進“聯(lián)行動計劃”“希臘十分惜中國市場期待兩國在游、文化、育、商業(yè)方開展更多合。”基基利斯表示，希旅游業(yè)希望2023年延續(xù)復(fù)蘇勢頭需要進一步拓中國市場吸引中國游。時值中國歷新年，他中國人民致節(jié)日祝福，示“非常期、非常高興在希臘迎接國游客到來。 編輯：聶?
參考消息網(wǎng)1月24日報道西班牙《經(jīng)濟學(xué)報》網(wǎng)站1月22日在題為《“兔年”提供漲潛力和低吸機會》報道中稱，中國農(nóng)歷的一年對應(yīng)的生肖是。根據(jù)中國傳統(tǒng)文化這是一種象征長壽、平與繁榮的動物，對資者來說也預(yù)示著充希望的一年。無論是宏觀層面還是股市層，新的兔年都有望與經(jīng)結(jié)束的虎年大為不。報道稱，中國的GDP增速在2022年有所放緩。但據(jù)估計，蘇即將到來。根據(jù)彭新聞社采集的分析師測值中位數(shù)，2023年中國經(jīng)濟將增長4.8%。這種樂觀情緒也反映在本周公布的美銀行對基金經(jīng)理的最調(diào)查中。其中，91%的基金經(jīng)理預(yù)計中國經(jīng)濟增速將回升。報指出，優(yōu)化防疫限制施的另一個結(jié)果是國消費被重新激活。瑞集團預(yù)計，2023年，中國的國內(nèi)消費將上一年增長6%至7%，“這得益于消費者心的重振和被壓抑需的釋放”。報道稱，著重新開放，中國股再次吸引了投資者的注，而且目前的股票格頗具吸引力。滬深300指數(shù)已從2022年的低點反彈了18%，而香港恒生指數(shù)從年11月的低點上漲了48%。安聯(lián)全球投資基金在一份報告尸山指，“中國股票的估值起來很合理，而其企盈利水平可能會回升。忠利投資公司的基經(jīng)理馬爾科·門奇尼認為：“在經(jīng)濟復(fù)蘇環(huán)境下，在經(jīng)營杠桿支持下，我們可能會到企業(yè)利潤兩位數(shù)的長。”新加坡《海峽報》網(wǎng)站1月22日在題為《中國的重新開使得投資機會看起來望滿滿》的報道中指，在歐美經(jīng)濟可能衰的背景下，中國的重開放對各個國家都是種提振。經(jīng)濟學(xué)家和金經(jīng)理對中國經(jīng)濟將重新開放中獲益充滿心。星展銀行首席投官侯偉福表示，該行看到經(jīng)濟全面重新開，以及（中國）政府極支持其房地產(chǎn)行業(yè)自去年以來，中國股的估值一直很有吸引”。報道稱，昇世資管理有限公司預(yù)計中GDP將以5.3%的速度增長，主要變量國內(nèi)消費復(fù)蘇的程度富蘭克林-坦普爾頓投資公司的曼拉杰·塞說：“由于中國是該區(qū)經(jīng)濟活動的最大推力，中國最近的政策化和較低的股票估值當?shù)啬酥琳麄€亞洲創(chuàng)了機會。中國的重新放還可能惠及亞洲以的新興市場。”侯偉認為，隨著私人消費旅游業(yè)的復(fù)蘇以及基設(shè)施支出的回升，東經(jīng)濟體能夠從中國的新開放中受益，保持勁勢頭抵御全球增長緩。報道稱，昇世資管理有限公司的陳學(xué)建議，投資者應(yīng)該監(jiān)諸如中國月度汽車銷數(shù)據(jù)以及二三線城市每周零售數(shù)據(jù)等消費標。他還說：“在考先行消費指標時，有個有趣的辦法是關(guān)注海中高檔糕點店的排時間、北京的交通狀和電影票的銷售數(shù)字到目前為止，所有這指標在今年1月都已轉(zhuǎn)正?！绷頁?jù)西班牙《家報》網(wǎng)站1月21日報道，中國經(jīng)濟在優(yōu)調(diào)整防疫政策并多舉促進房地產(chǎn)市場平穩(wěn)康發(fā)展后，成為推動市在年初經(jīng)歷牛市反的變量之一。報道稱與對歐洲經(jīng)濟（停滯和美國經(jīng)濟（增長0.5%）的嚴峻預(yù)測相比，世界第二大經(jīng)濟體年增長約5%的普遍預(yù)測是個好消息。瑞士盛銀行的經(jīng)濟學(xué)家預(yù)，由于政府的大力支，中國經(jīng)濟將在2023年顯著改善。報道稱，對中國股市的投資是一個關(guān)注的焦點。聯(lián)全球投資基金亞洲票主管威廉·魯塞爾示，投資者預(yù)計這個年將獲得更多回報，因為股票估值合理、業(yè)盈利可能回升。此，經(jīng)濟開放和對房地采取的措施將對股市生利好”。 編輯：聶?
除夕是一家團圓的日子大家子圍坐一起吃年夜在廣東人的飯桌上總能到這幾種食材寓意“年有余”的魚、代表“橫就手”的豬手、諧音“財”的生菜……“行花”也是廣東人除夕的必節(jié)目“年卅晚，行花街迎春花放滿街排，千朵朵睇唔曬（看不完）…”這首家喻戶曉的廣州謠描述的正是老老少少家人行花街的情景 編輯：鄔嘉?
您的瀏覽器不支 audio 標簽。清遠雞、鹽雞、大盆菜，年、粄、粿、煎堆…文/羊城晚報全媒體記者 李煥坤 譚錚除夕嚟啦，年味達到“頂峰！係以美食聞名廣東，年味係嗰香氣撲鼻嘅年夜，係熱氣騰騰嘅糕，定係脆卜卜煎堆油角？今期粵講粵有古》帶漫游廣東，云享節(jié)美食。“無雞成宴”，對廣東來說，年夜飯吃了雞才算吃到了年味”。清遠市岡縣的民安白切是白切雞中的佼者之一。1921年的《清遠縣志記載：“省垣以遠雞為肥美，價別處約高一成。在客家地區(qū)，鹽雞更受青睞。千前，客家先祖從原腹地舉家南遷在漫長而艱辛的徙途中，能長時保存和貯藏食物只有鹽。一只鹽雞，印刻了客家篳路藍縷的足跡年夜飯來一只鹽雞，也算是一種憶的傳承。在珠角一帶較為盛行是大盆菜。大盆是雜燴菜的一種將禽肉、海鮮和菜等幾十種葷素材分開烹飪，最層層疊放在盆里最下層放蘿卜、皮、支竹等容易收料汁的食材，層放鮑參、魚蝦類海鮮，最上層雞肉、豬肉、鴨等。深圳福田區(qū)頭街道下沙村的盆菜在配料和烹方式上保存最傳、完好，入選了東省非物質(zhì)文化產(chǎn)目錄。年夜飯余，廣東人還有第二個胃”裝甜。年糕就是甜品一種。潮汕人的糕叫“粿”，在東，汕頭和汕尾豐的甜粿最為出。甜粿配方簡單做起來卻十分費夫，反復(fù)過篩、得細細的糯米粉各家的獨門比例入水和糖調(diào)配后鍋，蒸制時間往長達7小時，蒸好后可以直接吃，糯香甜，也可以上雞蛋液油煎，酥里嫩。客家人愛“粄”。在梅平遠，每逢春節(jié)家家戶戶做黃粄最正宗的黃粄，取當?shù)靥赜械暮?，搭配野生黃梔樹枝做成的黃粄，經(jīng)過反復(fù)蒸制捶打，做好的黃香韌柔滑，煎至面金黃，再撒上點糖，美味至極到珠三角地區(qū)，江門開平，流傳一種從農(nóng)耕時代來的年糕——牛糍。過完年就是耕時節(jié)，開平人牛欄糍來寄托春順利、人們健壯牛的新年祝愿。欄糍用純粘米粉成，粘米粉加熱不停地揉搓，直變成光滑、不沾的粉團，搓成一個乒乓球般大小牛欄糍。有著不于其他軟糯型年的獨特韌性，牛糍可以剛出鍋時熱蘸豉油吃，也以切成片，加入味、香芹一起炒還可以切粒煲糖。除了年糕，春美食還少不了各各樣的零食，比煎堆。明末清初學(xué)家屈大均有記：“煎堆者，以米為大小圓，入煎之，以祀及饋友者也?！焙髞?嶺南人給煎堆賦了吉祥寓意：油糖、谷花、芝麻寓了人丁興旺、活甜蜜、節(jié)節(jié)高的愿景。煎堆的跡遍布廣東，其，佛山的龍江煎和九江煎堆、中的爆谷煎堆聲名外。在惠州市龍縣流傳著除夕前家人圍坐在一起在紅紅的爐火旁米餅的習(xí)俗。優(yōu)冬米、花生，配鹽和糖，用餅?zāi)?成圓形，寄寓一團圓之意。在廣，春節(jié)期間親戚友相互拜年，主會先請客人吃全。全盒又稱果盒盒內(nèi)放著各式各的果餅，如糖椰、糖蓮藕、糖冬、糖蓮子、糖金等。本期《粵講有古》就講到這。祝大家新年快、身體健康。羊晚報 廣東省人民政府地方志辦公聯(lián)合出品 編輯：鄔嘉?
除夕之夜，萬家團圓，迎假期的氣氛熱起來，在廣深汕合作區(qū)里，一支隊伍打起了十二分精神。經(jīng)過長途干線光纜線路設(shè)施的方，他們便會放慢速度，細查看有無隱患、地面沿標志牌是否完好、路邊的樁宣傳牌是否整潔字體清無爆裂歪斜……看似瑣碎但無人懈怠。“除夕、大初一這樣的日子，我們的檢要更為小心?！背χ?9點，黃貴松啟程走在村道上，開始留意有沒有易燃隱患。“過年了，有的村可能會放鞭炮，要留意看沒有燒到光纜?！背χ?巡檢這不是一般的光纜，們是“大動脈”，聯(lián)通了港澳大灣區(qū)和日本美國歐等海外區(qū)域，讓時刻變化傳輸數(shù)據(jù)在纜線中自由跳?！獰o論是居民生活網(wǎng)使用，還是企業(yè)生產(chǎn)的正推進，都有賴于這些光纜安全穩(wěn)定，以順利傳輸數(shù)保證百業(yè)萬家網(wǎng)絡(luò)服務(wù)。東深汕合作區(qū)一共分布著12條國家一級及二級長途干線光纜，共170.53皮長公里，同等面積區(qū)域，此數(shù)量規(guī)模的干線光纜數(shù)國內(nèi)罕見。作為綜合維護心東部干線維護團隊主要責人，自2019年1月，黃貴松和他的團隊就成為這些國家干線光纜的守護。這些年來，他們巡檢干光纜的足跡遍布了深汕合區(qū)鵝埠、赤石、小漠、鲘4個鎮(zhèn)的400多平方公里土地。深汕合作區(qū)巡檢團他們是深圳電信干線光纜線團隊的一支分隊，過去年，深圳團隊每天巡線有里程約1500公里，每月巡線里程可以繞地球一圈多。這個數(shù)字還將進一步多?！敖鼛啄陙恚S著深合作區(qū)的建設(shè)速度不斷加，這里的巡檢任務(wù)也不斷重，我們每年都在加派人，壯大駐扎在這里的團隊”深圳電信網(wǎng)絡(luò)部管線主馮日添介紹。深圳巡檢團建設(shè)越快，工地越多，‘傷’干線光纜的可能就越。去年以來，巡檢團隊的子更重了，挑戰(zhàn)更大了。深圳市區(qū)團隊面臨的環(huán)境同，深汕合作區(qū)的干線光多采用架空線路形式，線沿途穿過山林，挑戰(zhàn)重重巡線人員甚至需要在人頭的雜草中辟出小道。深汕作區(qū)里開辟山道巡檢“春，除了工地，我們還要關(guān)有人聚居的地方，村道邊、村莊周圍，都是重點，刻也不能松懈，就怕因為炮等慶?；顒樱l(fā)生著火至爆炸的事情。”說完，貴松和他的同事們轉(zhuǎn)頭繼前行。前面，有30公里長的線路巡檢等著他們?！?者】姚翀 編輯：鄔嘉熏池
