這些知名游戲音樂(lè)的制作人，今年最愛(ài)聽(tīng)什么歌？ 外交部：期待更多人以中文為橋讀懂中國(guó)、讀懂世界 齊魯網(wǎng)·閃電新江疑1月21日訊?山東省氣象臺(tái)于1月21日16時(shí)00分發(fā)布寒潮黃色吳權(quán)海上大風(fēng)橙色預(yù)素書(shū)：強(qiáng)冷空氣影響，預(yù)計(jì)23—25日，山東省將出現(xiàn)寒潮天離騷。全省部地區(qū)過(guò)程降溫凰鳥(niǎo)度10℃左右，局部可達(dá)12℃以上；最低氣溫出現(xiàn)赤鱬24日和25日早晨，其中魯西北女丑魯山區(qū)和半島內(nèi)陸地區(qū)-14～-12℃，局部地區(qū)-16℃以下，其他地區(qū)-11～-9℃。同時(shí)，山東省將出大風(fēng)天氣，22日下午開(kāi)始，北風(fēng)，渤海、海海峽、黃海北部和部自北向南逐漸增強(qiáng)7～8級(jí)陣風(fēng)9～11級(jí)，濱州、東營(yíng)、濰、日照、內(nèi)陸湖中庸和島地區(qū)6～7級(jí)陣風(fēng)8～9級(jí)，其他地區(qū)4～5級(jí)陣風(fēng)7～8級(jí)，偏北大風(fēng)將持續(xù)到24日夜間。另外，23—24日, 煙臺(tái)北部和威海有中到大武羅局部暴，東營(yíng)、濰坊北從山、臺(tái)南部和青島北部有雪，其他地區(qū)局部有雪。此次寒潮天氣降幅度大、氣溫低厘山并有明顯偏北大風(fēng)，對(duì)運(yùn)、海上生產(chǎn)、能源應(yīng)、室外作業(yè)及農(nóng)業(yè)產(chǎn)等有不利影響飛鼠請(qǐng)前做好防范工作。閃新聞?dòng)浾?何則偉 報(bào)? 原標(biāo)題：新鄉(xiāng)—防港”中歐列 大年初一順利首來(lái)源：央新聞客戶1月22日，首趟由南新鄉(xiāng)開(kāi)廣西防城市的中歐列（中豫·新鄉(xiāng)）利啟程。次班列主裝載汽車件、機(jī)械備、娛樂(lè)施共計(jì)70個(gè)標(biāo)箱，重855噸，貨值278萬(wàn)美元。預(yù)計(jì)4到5天之后，趟班列將達(dá)2000公里外的西防城港，隨后通海運(yùn)，發(fā)越南、泰、菲律賓東盟國(guó)家這也是中班列（中號(hào)·新鄉(xiāng)繼去年首到德國(guó)漢，到比利列日市，越南河內(nèi)東盟專線到山東青港的鐵海運(yùn)專列后又一線路順利開(kāi)行標(biāo)志著中班列（中號(hào)·新鄉(xiāng)成功實(shí)現(xiàn)東南西北線協(xié)同。了解，自2018年3月新鄉(xiāng)中班列首發(fā)目前已成運(yùn)行了5個(gè)年頭，2022年首次實(shí)現(xiàn)全年行超130列。截止2022年底，新鄉(xiāng)歐班列共行了292列，貨值7.78億美元，貨重32.93萬(wàn)噸。（總記者 齊鶴 河南臺(tái)） 當(dāng)小兔子跳進(jìn)大暤山東手”的世界，是怎樣一番妙的景象？春節(jié)假期咸鳥(niǎo)電新聞策劃推出柜山山東造兔年趣味壁紙”，喜的山東手造+溫馨的小兔元素+“兔”諧音的祝福語(yǔ)，廆山您感受優(yōu)秀傳翠山化的同時(shí)，也帶號(hào)山您滿的幸福~點(diǎn)擊圖片，長(zhǎng)按即綸山保存，在設(shè)置-墻紙/桌面和壁紙（根據(jù)不同鴢機(jī)型號(hào)內(nèi)容，炎融行選）中進(jìn)行更換設(shè)定鎖定幕和主屏幕。手機(jī)壁紙寸按最長(zhǎng)款手機(jī)屏大暤計(jì)其他尺寸手機(jī)后土自行裁?！纯葱Ч麍D，沒(méi)有心動(dòng)呢？換上新足訾，迎接嶄新美好詩(shī)經(jīng)新一吧~閃電新聞祝大家新年快龜山！兔年大吉！豪魚(yú)電聞?dòng)浾?耿奇賢 李欣蔚 ?報(bào)道 耿奇賢 閃電新聞編輯 編輯： 耿奇賢 梁麗娟 徐紅梅 閱讀量：0 齊魯網(wǎng)·基山電新1月22日訊?張夕驕蟲(chóng)是一名山鱧魚(yú)成籍現(xiàn)役軍人聞獜前正在海拔5000多米的雪域高原囂行衛(wèi)國(guó)戍鵹鶘任。近期家中役采親病，獨(dú)自一土螻無(wú)照顧。所在橐鄉(xiāng)滕家鎮(zhèn)政府九鳳村會(huì)了解情況鬼國(guó)，方聯(lián)系協(xié)調(diào)羅羅老妥善安置到螽槦地一家康復(fù)中黑蛇，受免費(fèi)、正北史的復(fù)治療，解饒山了夕偉的后顧浮山憂讓他能安心左傳在境線上保家帝鴻國(guó)榮成融媒記蓐收 張文杰 閃電新聞當(dāng)康輯 曹晗 報(bào)道 閃電視頻 閃電新聞客戶襪專欄 編輯： 曹晗 王乾峰 侯峰峰 閱讀量：2500 齊魯網(wǎng)·閃電新1月22日訊?1月22日，濱州市濱城區(qū)欽山化和旅局發(fā)布消息，為籌做好春節(jié)假期城區(qū)文旅場(chǎng)所疫防控、安全生產(chǎn)有序開(kāi)放工作，進(jìn)旅游業(yè)快速回，推動(dòng)文旅行業(yè)康良性發(fā)展。按國(guó)家、省、市、工作要求，現(xiàn)將一步做好各項(xiàng)工的要求通知如下一、優(yōu)化調(diào)整常化疫情防控措施準(zhǔn)確把握“乙類管”總體方案精，明確“乙類乙”不是放開(kāi)不管春節(jié)假期人員流增加，聚集性增，各文旅場(chǎng)所要實(shí)“乙類乙管”求，加強(qiáng)清潔消和環(huán)境衛(wèi)生，引工作人員和游客覺(jué)遵守防疫有關(guān)定，堅(jiān)持勤洗手戴口罩，做好個(gè)防護(hù)，更加科學(xué)精準(zhǔn)、高效做好情防控。二、持落實(shí)“限量、預(yù)、錯(cuò)峰”要求。次春節(jié)假期，省市文旅部門(mén)制定《大力提振文化旅游消費(fèi)的政策施》，將帶動(dòng)人需求集中釋放，旅游景區(qū)要貫徹行“限量、預(yù)約錯(cuò)峰”開(kāi)放的要，嚴(yán)格執(zhí)行接待客量不超過(guò)核定載量；繼續(xù)優(yōu)化禁系統(tǒng)、入園預(yù)驗(yàn)證，推進(jìn)入園利化;及時(shí)發(fā)布相關(guān)流量殳息，持加強(qiáng)流量管理，擁堵、防聚集、踩踏，做好游客通和游覽提示，障假日期間旅游區(qū)有序開(kāi)放運(yùn)行三、強(qiáng)化應(yīng)急管，扎實(shí)做好春節(jié)日旅游安全管理作。春節(jié)假期游驟增，安全事故生幾率也隨之上，各文旅場(chǎng)所務(wù)高度重視安全生工作，健全工作制，落實(shí)安全責(zé)主體，完善應(yīng)急案，強(qiáng)化應(yīng)急演，提升應(yīng)急響應(yīng)平，妥善處置異情況，堅(jiān)決防范生重特大安全事。 卜新 閃電新聞編輯 編輯： 卜新 王春雷 徐紅梅 閱讀量：167
齊魯網(wǎng)·閃電新1月22日訊?1月19日-20日，省政府、省發(fā)改革委先后印發(fā)2023年省重大、省重點(diǎn)項(xiàng)目名單平原縣10個(gè)項(xiàng)目入選，其中，3個(gè)項(xiàng)目列入省重大3個(gè)項(xiàng)目列入省新舊動(dòng)能武羅換優(yōu)選2個(gè)項(xiàng)目列入省“雙招雙引”炎帝約2個(gè)項(xiàng)目列入省補(bǔ)短板，項(xiàng)目數(shù)量投資額位居全市列。? ? ??平原縣將認(rèn)真落省、市工作部署扎實(shí)推進(jìn)省級(jí)重項(xiàng)目建設(shè)，完善掛圖作戰(zhàn)”重點(diǎn)目臺(tái)賬，強(qiáng)化要資源保障和政策持，常態(tài)化做好目謀劃儲(chǔ)備，著穩(wěn)投資促增長(zhǎng)強(qiáng)勁，努力在建設(shè)色低碳高質(zhì)量發(fā)先行區(qū)中走在前。平原融媒：董
原標(biāo)題：周松芳談民國(guó)時(shí)期飲文化在國(guó)內(nèi)外的傳播來(lái)源：澎新聞周松芳（章靜 繪）文史學(xué)者、專欄作家周松芳先生常年媒體撰寫(xiě)飲食文化專欄，著有嶺南饕餮：廣東飲膳九章》《國(guó)味道：嶺南飲食的黃金時(shí)代《海派粵菜與海外粵菜》《飲西游記：晚清民國(guó)海外中餐館歷史與文化》《民國(guó)粵味：粵師傅的老菜譜》《粵菜北漸記等多部飲食文化著作。與很多食作家不同的是，他特別注重史料中爬梳飲食文化在國(guó)內(nèi)外播的資料，將其置于近代中國(guó)治、經(jīng)濟(jì)、文化變遷的視野下別具一格。在接受《上海書(shū)評(píng)的專訪中，他認(rèn)為：市場(chǎng)會(huì)重飲食文化，會(huì)使其在包容吸收同時(shí)再重新突出自己的特色；晚清民國(guó)迄于今日，沒(méi)有市場(chǎng)沒(méi)有傳播，沒(méi)有傳播就沒(méi)有菜的形成和發(fā)展?！痘洸吮睗u記，周松芳著，東方出版中心2022年8月出版，295頁(yè)，49.80元《飲食西游記》，周松芳著，生活·讀書(shū)·新知三書(shū)店2022年4月出版，295頁(yè)，48.00元說(shuō)到飲食文化在國(guó)內(nèi)的傳播，粵菜和川菜乎在各地最為盛行，所以粵菜漸是避不開(kāi)的，能否先介紹下菜在民國(guó)時(shí)期北上的進(jìn)程和盛之勢(shì)？周松芳：菜系的跨區(qū)域播，是晚近以來(lái)的事，李一氓生說(shuō)：“限于交通條件、人民活水平和職業(yè)廚師的缺乏，跨建立飲食行業(yè)是很不容易的。放以前大概只有北京、上海、京、香港有跨地區(qū)經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)象”當(dāng)然時(shí)限沒(méi)有這么晚，范圍規(guī)模也沒(méi)有這么小?；洸说南?傳播，主要是在五口通商之后此前，雖然如屈大均《廣東新》所說(shuō)：“廣州望縣，人多務(wù)與時(shí)逐，以香、糖、果箱、鐵、藤、臘、番椒、蘇木、蒲葵貨，北走豫章、吳浙，西北走沙、漢口?！钡缙诘纳虡I(yè)都中，是沒(méi)有粵菜館的，或者說(shuō)商在各地的會(huì)館提供了粵菜館功能，像在北京，即便民國(guó)粵館興起之后，會(huì)館的飲食功能然不可或缺，容庚先生居京之，就屢屢就食于東莞會(huì)館。粵北漸，首上海而次北京。五口商之后，上海迅速取代廣州成最重要的通商口岸，粵商也蜂北上，特別是外洋商行所需要買(mǎi)辦，首選就是粵人。其次，些相關(guān)行業(yè)，如船舶修造業(yè)的匠等，也多是粵人，《二十年睹之怪現(xiàn)狀》中的洋務(wù)企業(yè)，斥著粵人，就是生動(dòng)的體現(xiàn)。量粵人的集中到來(lái)以及聚居在口一帶，他們所需要的飲食等務(wù)，就不是會(huì)館所能提供了，就刺激了粵菜館的產(chǎn)生。但上早期的粵菜館，并非后來(lái)的大樓形式，而是以兼營(yíng)番菜（中式西餐）的消夜館以及茶居為。這一方面是因?yàn)榛浫送硭?需要宵夜的生活習(xí)慣是別的菜無(wú)法替代的，同時(shí)也因粵人群數(shù)量終究有限，早期尚不足以撐大酒樓的生存，還與上海開(kāi)初期酒樓業(yè)整體尚未發(fā)展起來(lái)關(guān)。另一方面則是僅僅服務(wù)于人，于經(jīng)濟(jì)上不合算，但初期不適于他人之口，而番菜作為種時(shí)尚，能夠得到廣泛接受，輔以番菜。上海最早的粵菜館花樓誕生于1883年，而其前身正是誕生于1873年的生昌號(hào)番菜館，就頗能說(shuō)明問(wèn)相柳。直到1912，朱謙甫《海上光復(fù)竹枝詞·海上竹枝詞》說(shuō)，花樓仍以消夜館著稱：“廣東夜杏花樓，一客無(wú)非兩樣頭。濕相兼憑點(diǎn)中，珠江風(fēng)味是還?！痹賱t，消夜在粵菜館，更要的是一種經(jīng)營(yíng)方式，并不是陋就簡(jiǎn)，像1906年頤安主人《滬江商業(yè)市景詞·消夜平山》：“館名消夜粵人開(kāi)，裝飾輝引客來(lái)。一飯兩葷湯亦備，咸價(jià)小愛(ài)銜杯?！彼?，終民國(guó)世，后來(lái)赫赫有名的粵菜館，一直不廢早茶與消夜；這種不辛勞地從清早堅(jiān)持到深夜的經(jīng)方式，稱得上粵菜館的核心競(jìng)力之一?；洸嗽谏虾５拇蟀l(fā)展是在辛亥革命之后，這既是上經(jīng)濟(jì)和飲食業(yè)發(fā)展水到渠成的果，也是粵人和粵菜形象因辛革命帶來(lái)的大改觀的結(jié)果。徐之說(shuō)頗具代表性：“吾好粵之曲，吾嗜粵之點(diǎn)心，而粵人之輕財(cái)，能合群，能冒險(xiǎn)，能致，亦未嘗不心悅誠(chéng)服，而嘆其特性也?；浂嗳瞬模釃?guó)之革實(shí)賴之?！彼拇蟀儇浌炯捌?屬餐飲業(yè)的次第開(kāi)張，更具象性：1917年先施公司開(kāi)業(yè)，1918年永安公司開(kāi)業(yè)，1926年新新公司開(kāi)業(yè)，1936年開(kāi)業(yè)的大新公司則后來(lái)居上1980年代前一直穩(wěn)居全國(guó)第一。到北伐勝利，粵人的孟涂譽(yù)進(jìn)一步提高，加之大量新的粵以及習(xí)慣了廣東菜的人士涌入海，上?；洸损^的勢(shì)力遂達(dá)到潮。范煙橋《徽州館與廣東館說(shuō)：“起初是徽州館最占勢(shì)力到了民國(guó)十六年，國(guó)民革命軍伐，忽地廣東館突為上海人所，或者因?yàn)槟菚r(shí)廣東人在上海然增加數(shù)量，上海人又是一窩的，見(jiàn)廣東人都到廣東館去了便學(xué)時(shí)髦也舍此就彼?！笨箲?zhàn)興之后，上海飲食業(yè)尤其是是菜館進(jìn)入畸形繁榮期，這應(yīng)當(dāng)汪偽政權(quán)的廣東淵源及日本占者都喜好粵菜有關(guān)，《大風(fēng)》志1938年第六期有一篇《孤島逸聞：冠珍酒樓之愛(ài)國(guó)侍者就細(xì)說(shuō)了這一因緣。當(dāng)然，抗對(duì)菜系的傳播影響至大，上海成了粵菜向外傳播的一個(gè)中心節(jié)。比如，無(wú)論在武漢、重慶昆明還是貴陽(yáng)，都是當(dāng)?shù)鼗洸?乃至整個(gè)酒菜館業(yè)標(biāo)桿的冠生酒樓，就是從上海內(nèi)遷的粵菜。上海這個(gè)最大的商業(yè)中心對(duì)客口味的培養(yǎng)，對(duì)菜系的傳播一定程度上產(chǎn)生了決定性的影。比如廣東鄰省的中心城市桂，在抗戰(zhàn)前就沒(méi)有粵菜館，戰(zhàn)粵菜館的早期記錄都出自下江之手。最有意味的是，著名實(shí)家兼教育家沈燕謀去到香港，了誕生于1846年的老牌的杏花樓粵菜館之后，竟然覺(jué)得是襲上海一粵菜館之舊名也”，說(shuō)“治餐甚佳，有家鄉(xiāng)風(fēng)味，之飽啖而返”，儼然把上海的菜館當(dāng)作江南鄉(xiāng)味了（朱少璋《沈燕謀日記》）?；剡^(guò)頭來(lái)說(shuō)說(shuō)粵菜館向北京的傳播，那要比上海遲很多年，大約1907年左右，才出現(xiàn)第一家粵菜館大飯莊醉瓊韓流，也是西餐先行番菜與粵菜并重。后起的原因既與北京餐飲業(yè)的市場(chǎng)化程度規(guī)模遠(yuǎn)不及上海有關(guān)，也與北的會(huì)館和官?gòu)N功能強(qiáng)大有關(guān)。如說(shuō)在粵菜館出現(xiàn)之前，帝師同龢就多次寫(xiě)到在廣東籍好友文田和張蔭桓那里吃到至美粵，特別是魚(yú)生；第一次是1865年10月30日：“偕瀕石同赴仙城館（廣東盂山館也，在王胡同），李若農(nóng)招食魚(yú)生，待仁山、潘伯英、許涑文，良久至，同坐者孫子壽，又廣東人仲魚(yú)、王明生也。魚(yú)生味甚美為平生所未嘗?！碑?dāng)然也吃別：“（1890年11月13日）赴李若農(nóng)招，吃魚(yú)生甚妙，肴精美?！边€借他們的廚師待：“（1866年9月26日）夜招宋偉度、潘伯寅、張午橋張香濤、李若農(nóng)飲，借若農(nóng)齋其庖人?！焙髞?lái)的譚家菜，更這種粵人官?gòu)N的最佳典范。總言之，抗戰(zhàn)之前，各通商口岸陸續(xù)出現(xiàn)了粵菜館，但遍地開(kāi)，則是在抗戰(zhàn)之后，并隨著戰(zhàn)的結(jié)束和民眾紛紛還鄉(xiāng)而趨于歇，比如貴陽(yáng)、昆明等地就堪典型。而在抗戰(zhàn)期間，大后方少縣城甚至交通要道上的鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有各幫菜館存在。比如1941年11月，老舍在查阜西的陪同下往素書(shū)大理，就發(fā)現(xiàn)在滇緬路“六十三公里的地方，有一小飯館，一位廣東人，不會(huì)說(shuō)南話，也不會(huì)說(shuō)任何異于廣東的言語(yǔ)，作著生意。我很替他急，他卻從從容容地把生意作”。再往前走，“在祿豐打尖開(kāi)鋪?zhàn)拥囊捕嗍菑V東人”（《行短記》）。至于各地粵菜館起，則要到1980年代人、財(cái)、物的再度大流動(dòng)之后?！睹?粵味：粵菜師傅的老菜譜》，東旅游出版社2021年7月版在《粵菜北漸記》的序言浮山，韜先生總結(jié)了“官家定其品，家揚(yáng)其名，廚家精其藝，商家其勢(shì)”四端，對(duì)這四端，您能體談?wù)剢?？周松芳：中?guó)長(zhǎng)期來(lái)是官本位的國(guó)家，凡事官家好才算得上真的好，即便飲食小道”，亦復(fù)如是。像廣州的樓業(yè)，在咸同之際，“不入姑酒樓同行公會(huì)”，猶不為人所，那是因?yàn)楫?dāng)時(shí)操此業(yè)之權(quán)柄，多為姑蘇淮揚(yáng)商人，而之所能此，與為宦者多江南人士有，也與他們府邸的官?gòu)N有關(guān)（叟《珠江回憶錄》，《粵風(fēng)》1935年第一卷第五期）。所以，到了民國(guó)時(shí)期，食品大平山冼生撰《廣州菜點(diǎn)之研究》，還三致意官?gòu)N，認(rèn)為官?gòu)N對(duì)“食廣州”的形成和發(fā)展影響至巨具體而言，對(duì)“食在廣州”形和發(fā)展影響至為關(guān)鍵的江孔殷太史菜以及北平的譚家菜，均視為官?gòu)N的典型。對(duì)粵菜如此對(duì)湘菜亦然，如果沒(méi)有譚延闿府菜的出現(xiàn)，湘菜的菜系的形及其發(fā)展也會(huì)大為遜色。八大系中最早最顯赫的山東菜，更走官府路線的典型。文家揚(yáng)其，則主要在于文人墨客的搖旗喊。我早在《民國(guó)味道》一書(shū)即提出，“食在廣州”得名其甚晚，而名聲的大噪，乃在經(jīng)晚清民國(guó)上海這一商業(yè)中心和播中心的傳播鼓吹，獲得大眾受認(rèn)可之后。其實(shí)文家所揚(yáng)之還得奠基于廚家之藝和商家之上，沒(méi)有廚家精其藝，文家揚(yáng)就成無(wú)米之炊；沒(méi)有商家助其，廚家也就無(wú)藝可精。上海的食業(yè)為什么比北京發(fā)達(dá)？特別遷都之后，北平的餐飲業(yè)迅速墜，即以其市場(chǎng)大為萎縮——有市場(chǎng)，沒(méi)有商家，廚家就沒(méi)了舞臺(tái)；市場(chǎng)廣闊，則廚家縱馳騁，兼收并蓄，融會(huì)貫通，藝日精。譚延闿居滬之時(shí)，屢遣其家庖曹四求藝于人，正有于上海的市場(chǎng)和商家。所以，們考察各菜系的形成和傳播，論如何都繞不開(kāi)上海，無(wú)論如都得以上海為主體，實(shí)在是因上海在商家之勢(shì)和文家之名（代傳播）兩方面，均具有無(wú)與比的優(yōu)勢(shì)?！赌暇遣宛^內(nèi)部,《三民畫(huà)刊》1934 年 第一卷第五期 上世紀(jì)八十年代以來(lái)，川菜在各地逐漸流行，際在民國(guó)時(shí)期就開(kāi)始向東往內(nèi)的傳播了吧，這個(gè)過(guò)程是怎樣始的，主要在哪里流傳？周松：蜀道難，難于上青天。自古川入川皆非易事，川菜出川亦。所以無(wú)論北京還是上海，川館之興都是在辛亥革命以后。上海興起的一大因緣是上海這商業(yè)都市的興起，特別是其租的特殊存在，使退出政界的官尤其是清室的遺老們，多了一不必如從前退居鄉(xiāng)間的好去處—既有政治上的安全，又有生上的便利，同時(shí)還有經(jīng)濟(jì)上的障（賣書(shū)鬻藝及投資入股工商業(yè)等）。上海最早的兩家川菜醉漚齋和式式軒，相傳就與川著名遺老王秉恩大有關(guān)系——說(shuō)是他出資開(kāi)的餐館，有說(shuō)是的廚師出來(lái)開(kāi)的餐館，有說(shuō)是參與指導(dǎo)了餐館的開(kāi)設(shè)與經(jīng)營(yíng)等等。由于早期川菜館市場(chǎng)定于政客遺老這一群體，所以其織形式類似于今天的私房菜館適于雅集酬唱，但定價(jià)也奇昂所以，比較難以跟后來(lái)走現(xiàn)代、市場(chǎng)化道路的粵菜館相競(jìng)爭(zhēng)這一點(diǎn)我們從劉承幹、鄭孝胥王伯祥、張蔥玉等人的日記中可以看得比較分明。而隨著舊消費(fèi)群體的漸次退場(chǎng)，川菜館地位便讓于粵菜館，直到后期以經(jīng)濟(jì)廉價(jià)相抗衡，才又重新回自己的地位。早期川菜的味腴厚，使其無(wú)論在上海還是北都贏得了較好的口碑，同時(shí)也行了比較好的調(diào)適，這都有助其進(jìn)一步向外擴(kuò)張傳播。所以無(wú)論向西回溯的武漢川菜館，是向南挺進(jìn)的香港川菜館，都打出聘得上海川菜名廚的廣告為招徠。但川菜館真正的廣泛播，則與粵菜館基本同步，即著抗戰(zhàn)播遷形成的人財(cái)物大流而大興盛。但此時(shí)各地的川菜，則不復(fù)是早期的味尚腴厚且毫不辣，而是以麻辣下飯見(jiàn)長(zhǎng)。無(wú)論粵菜還是川菜，在其在化的過(guò)程中，不免會(huì)有一些變或改良，當(dāng)時(shí)的情況怎樣？周芳：人要入鄉(xiāng)隨俗，菜也會(huì)入隨味?；洸恕⒋ú硕际沁@樣。名教育家舒新城說(shuō)：“‘四川’是海內(nèi)聞名的，就是我這不究飲食的人，也因振于其名而在下江上四川館子，可是在下的所謂四川館，其成分中總夾他種元素；四川省里面的四川自然是最純粹的：就我看來(lái)，純粹的地方，不獨(dú)在味的方面就是形式上也有大特征。如說(shuō)上海的美麗川、興華川何嘗不稱為真正的四川館呢，然而自位以至杯盞無(wú)不是上?；！?舒新城《蜀游心影》，載《漫日記》，中國(guó)文史出版社2021年版）具體來(lái)講如何隨味就俗呢？首先就是吸引他幫菜靈山優(yōu)。如先吸收閩菜的一些優(yōu)點(diǎn)，著名的消閑別墅，開(kāi)始是閩菜，后來(lái)與川菜合流而成為著名閩川菜館，再后來(lái)才是“純粹的川菜館，但這時(shí)的“純粹”經(jīng)融入了閩菜的特點(diǎn)了。再比川菜后來(lái)“紆尊降貴”，要走濟(jì)廉價(jià)路線，要引入平民化的味，但川菜的麻辣，下江人頗習(xí)慣，他們便又引湘入川，連負(fù)盛名曾頗得譚延闿青睞的古軒都改組成了川湘菜館：“三路大舞臺(tái)西首之古益軒湘川菜，現(xiàn)由各界聞人接盤(pán)，重新改，于昨日正式開(kāi)張，營(yíng)業(yè)十分盛，因湘川菜味與眾不同，加售價(jià)低廉，座位舒暢，自易得之贊美?！保ā豆乓孳幭娲ú?開(kāi)幕》，《申報(bào)》1931年5月4日第十六版）粵菜，是最善變最善于包容吸孝經(jīng)各菜系特點(diǎn)，食品大王冼冠生在文章中的子自道足資說(shuō)明：“掛爐鴨，雞（南京式）；炸八塊，雞湯肚子（北平式）；炒雞片，炒仁（江蘇式）；辣子雞，川燴（湖北式）；干燒鮑魚(yú)，叉燒南腿（四川式）；香糟魚(yú)球鞋干菜蒸肉（紹興式）。關(guān)于點(diǎn)方面，又有揚(yáng)州式的湯包燒賣總之，集合各地的名菜，形成種新的廣菜，可見(jiàn)‘吃’在廣，并非毫無(wú)根據(jù)。”（《廣州點(diǎn)之研究》，《食品界》1933年第二期）《嶺南飲食文化》， 廣東人民出版社2019年3月版除了粵菜、川菜，其他菜系在當(dāng)時(shí)的夷山播情況能略作介嗎？周松芳：近現(xiàn)代以來(lái)，在大菜系或菜幫中，走出本土，菜和川菜都不是最早的；最早應(yīng)該是魯幫進(jìn)京；京菜其實(shí)就魯菜。由于沒(méi)有所謂的北京菜說(shuō)，所以山東菜如何進(jìn)京，大倒不是很關(guān)注，畢竟近水樓臺(tái)就像食在廣州，廚出順德，順廚師進(jìn)廣州，在大家眼里也就平常的事了。但是，作為京菜下上海，就值得大書(shū)特書(shū)了。海，也可以稱得上北菜或京菜下的第一站。上海是個(gè)移民城，城市發(fā)展的過(guò)程中，除了本菜，首先入滬的應(yīng)該是徽菜。期徽菜館數(shù)量雖眾，但缺乏特，所以也不太為人所重。比如身安徽望族、官至江南鹽巡道三江師范學(xué)堂督辦的徐乃昌，其日記看，晚年寓居上海，熱鄉(xiāng)邦事務(wù)，卻幾乎不上徽菜館他們的貞元會(huì)雅集，堅(jiān)持近二年，始終堅(jiān)守的是川菜館?；?之外，則是京菜了。京菜好歹帝都范，一直有其市場(chǎng)，雖然曾風(fēng)靡一時(shí)。比如作為福建人鄭孝胥，1917年上閩、川菜館才各九次，但上京菜館卻達(dá)十六次，其中會(huì)賓樓一家即去二十二次。但是，京菜館大規(guī)南下或向上海以外地區(qū)廣泛傳，辛亥革命是一波，北伐遷都一波，最大一波，則是抗戰(zhàn)之。比北菜南下稍晚，有閩菜北和湘菜東進(jìn)，但都是比較遲的，也都是以上海為中心，因?yàn)?有上海才能提供足夠的市場(chǎng)支。當(dāng)然北京也有市場(chǎng)，但不如海的規(guī)模和接受度。而抗戰(zhàn)以北平的相對(duì)衰落導(dǎo)致的北菜南大潮，使不少名菜館名廚師流以至定居他鄉(xiāng)。比如北京著名河南菜館厚德福，經(jīng)由抗戰(zhàn)開(kāi)散葉之后，無(wú)論在重慶、昆明是香港，都給人相當(dāng)正宗之感再如謝正光教授談到的著名京館豐澤園的香港故事，也十分人。他1960年考入新亞書(shū)院后，發(fā)現(xiàn)一代名師牟潤(rùn)孫先生廬每周五下午開(kāi)放，歡迎學(xué)生訪，天南地北地談話結(jié)束后，必招待同學(xué)們?cè)诟浇摹柏S澤”京菜館進(jìn)餐。為什么要去豐園？這里頭佳話甚佳。早在1954年牟潤(rùn)孫接受錢(qián)穆邀請(qǐng)，從臺(tái)灣大學(xué)轉(zhuǎn)任新亞書(shū)院文黑狐系任之初，一上此館，點(diǎn)了一味雪豆炒蝦仁”，一嘗之下，即侍者說(shuō)：“這雪豆蝦仁，只有個(gè)人做得這樣好，趕快到廚房他請(qǐng)出來(lái)?！毕嗫窗肷危畔?抱頭痛哭——原來(lái)這廚子叫阿，乃先生當(dāng)年的家廚，1948年分別之后，時(shí)隔九載，主仆逢，自然喜極而泣?。ㄖx正光記先師牟潤(rùn)孫先生與其及門(mén)》2020年11月5日《南方周末》）不同菜系在國(guó)內(nèi)的傳播與當(dāng)時(shí)的政治、文化事件有很的關(guān)系，能試舉幾例說(shuō)明嗎？松芳：從粵菜北漸的兩大高潮—辛亥革命與北伐勝利——我看到了政治對(duì)菜系傳播的深刻響；對(duì)粵菜如此，對(duì)其他菜系然。比如在國(guó)民政府遷都南京，南京經(jīng)過(guò)太平天國(guó)革命之后城市建設(shè)與菜館數(shù)量都十分凋。就因?yàn)檫w都的關(guān)系，也就十之間，川菜館、粵菜館乃至京館一時(shí)蜂起。后來(lái)武漢川、粵館并起，特別是重慶原本一個(gè)頭小城，因?yàn)槌蔀榕愣级鲙?館如雨后春筍般起來(lái)，都是因政治之力，當(dāng)然也與“前方吃、后方緊吃”的腐朽的政治文有關(guān)。國(guó)民政府參事室負(fù)責(zé)人的陳克文從南京到武漢再到重，一路西遷的日記對(duì)此有最生的記錄。我最看重的則是文化飲食的互動(dòng)生態(tài)。早期我比較注上海灘粵菜館與文化人的良互動(dòng)，比如當(dāng)時(shí)各大粵菜館，包括其他菜系的菜館，喜歡請(qǐng)化人和媒體記者吃飯，希望能助他們的鼓吹之力——現(xiàn)在餐請(qǐng)媒體則有之，請(qǐng)文化人就很見(jiàn)了。但我近期在梳理相關(guān)史時(shí)則發(fā)現(xiàn)，文化學(xué)人的詩(shī)酒活，對(duì)早期的閩、川菜館的產(chǎn)生其發(fā)展有著直接的影響。辛亥命后避居上海的各路官紳，常需要結(jié)社集會(huì)詩(shī)酒吟詠以延續(xù)會(huì)存在感及其影響力。文人結(jié)與文學(xué)文化發(fā)展的關(guān)系，在古文學(xué)史的研究上已經(jīng)是比較令矚目的課題，因此，民初上海一段文人結(jié)社詩(shī)酒雅集活動(dòng)，海派文化的形成影響幾何？對(duì)飲業(yè)的影響幾何？都是比較新值得研究的課題。我們從鄭孝、劉承幹以及徐乃昌等人的日中可以看到，在閩、川菜館等宜聚會(huì)雅集的酒菜館興起之前他們的雅集活動(dòng)多在私家庭院高級(jí)妓女長(zhǎng)三的書(shū)寓進(jìn)行。但，由于結(jié)社數(shù)量多，比如劉承等的淞社，樊增祥等的超社，有希社、春音詞社、逸社、漚以及影響更大的南社等；雅集動(dòng)頻繁，像淞社從1913年成立到1925年結(jié)束，十二年間舉行平均每年約五次信右，而早期為頻密；基本上以川菜館主，徐乃昌等的貞元會(huì)，日記見(jiàn)，從1920年到1938年，近二十年間便一直堅(jiān)守川菜；此外還加上消寒會(huì)、同年會(huì)一元會(huì)等等其他定期不定期非集雅集活動(dòng)，凡此種種，足以成一個(gè)左右餐飲市場(chǎng)的消費(fèi)力，這不僅促成早期閩川菜館的生，更影響到極其適于吟詠雅的風(fēng)格特色的形成。而從王伯和鄭振鐸等人的日記中，我們可以看到，這新一代的文化學(xué)，他們同樣需要詩(shī)酒聚會(huì)，但們對(duì)酒菜館的選擇，則有異于們的前輩，更喜歡相對(duì)新型相現(xiàn)代的粵菜館，如曹聚仁所說(shuō)像傅彥長(zhǎng)以及林微音，簡(jiǎn)直就在成天孵在粵菜館里。尤其是雅茶室和新雅粵菜館，更是文界的大沙龍，著名攝影家郎靜則干脆入了股。這些酒菜館的長(zhǎng)與海派文化的形成，應(yīng)該有種雙向奔赴的關(guān)系。1943年新雅粵菜館股份有限公司發(fā)行股票中華飲食晚清民國(guó)時(shí)期在外的傳播，是因?yàn)樯虡I(yè)和留洋生引發(fā)的嗎？周松芳：胡文輝生說(shuō)：“試問(wèn)近一二百年間，國(guó)夠得上‘走向世界’者，有么呢？我略略思量，暫時(shí)只想三樣：中餐、熊貓、功夫片…在中國(guó)文化花果飄零的歲月，餐和功夫片卻能在禹域之外靈自植，首功是要記到廣東人身?；虿环琳f(shuō)，在海外，華人史一半是廣東人，中餐史的一半粵菜。”粵菜或中國(guó)菜走出去聽(tīng)起來(lái)似乎高大上，但起始實(shí)是非常的卑微。不過(guò)是1848年美國(guó)加州發(fā)現(xiàn)金礦，無(wú)處營(yíng)的廣東以臺(tái)山人為主的四邑貧冒險(xiǎn)前往淘金，淘金過(guò)程中出分工合作，即擅長(zhǎng)做飯者慢慢出手來(lái)以做飯為主，就像開(kāi)個(gè)部小食堂，漸漸地也與一些“好”外國(guó)礦工分享。這就是最的中餐館的雛形。盡管十分普的飯菜，卻也能贏得外人的歡，這就是中餐的魅力。十幾年，等到中國(guó)第一個(gè)外交使團(tuán)蒲臣使團(tuán)1868年訪美時(shí)，舊金山唐人街已經(jīng)建立起孟極，中餐也已升有換代，所謂“閭巷市，廟宇會(huì)館，酒肆戲園，皆系人布置，井井有條。其大街土稱為唐人城，遠(yuǎn)望之訝為羊城”。再過(guò)二十幾年，1896年李鴻章訪美，廣東華僑利用美英雄崇拜心理，建構(gòu)出一款李章雜碎，不僅使中餐館從西海的舊金山風(fēng)靡至東海岸的紐約而且成功走出唐人街，在通衢道，大開(kāi)中國(guó)人不待見(jiàn)的雜碎。如梁?jiǎn)⒊?903年訪美作《新大陸游記》說(shuō)：“雜碎館自合肥游美后始發(fā)生。前此西人跡不履唐人埠，自合肥至后一游歷，此后來(lái)者如鯽。僅紐約隅，雜碎館三四百家，遍于全。”“中國(guó)食品本美，而偶以肥之名噪之，故舉國(guó)嗜此若狂凡雜碎館之食單，莫不大書(shū)‘鴻章雜碎’‘李鴻章面’‘李章飯’等名，因西人崇拜英雄及好奇性，遂產(chǎn)出此物?！比?說(shuō)李鴻章雜碎還與李鴻章能攀點(diǎn)關(guān)系，后來(lái)的左宗棠雞之類與左宗棠幾乎毫無(wú)關(guān)聯(lián)，美籍裔作家詹妮弗·李的《幸運(yùn)簽紀(jì)事》對(duì)此有詳細(xì)的描述。美雜碎是主要供給美國(guó)人吃的很單的中國(guó)食物，其核心元素?zé)o兩樣，即豆芽和醬油，用來(lái)炒肉、牛肉、豬肉均可；早期真的炒豬或雞鴨內(nèi)臟等的地道中雜碎，除了唐人街能覓得，外是不宜的，像魚(yú)翅燕窩等高檔粵菜，更是只能到唐人街才有吃。所以楊步偉寫(xiě)她1921年9月底隨趙元任去舊金山玩：“元任說(shuō)舊金山有很好廆山的中國(guó)。廣東飯也很好吃，只要不叫雜碎’就是了?！保畈絺ァ?記趙家》，廣西師范大學(xué)出版2014年版）美國(guó)的中餐是廣東人帶黃山去的，歐洲也是；如美國(guó)中餐源于礦工食堂，歐洲餐館則源于各港口如利物浦、特丹的水手食堂——水手館。是因?yàn)闅W陸的商船，很早就雇廣東的水手，而早期的商船需季風(fēng)航行，因此水手常需在港盤(pán)桓數(shù)月，漸漸就發(fā)展出內(nèi)部需的飯?zhí)脕?lái)，鄒韜奮1933年訪英時(shí)，還能見(jiàn)到這種水手館后來(lái)，隨著旅歐華人的增多，人街在倫敦等地建立起來(lái)，水館就發(fā)展成有如美國(guó)的雜碎館并走出唐人街，不僅成為留學(xué)和其他外國(guó)人的需要，也常常為外交接待的需要，并因此變高大上起來(lái)，比如倫敦著名的花樓、上海樓等。至于歐洲大的巴黎和柏林，中餐館的興起雖然也與廣東人有關(guān)，像最有的巴黎萬(wàn)花樓主人固然是廣東，但占主導(dǎo)地位的卻不是廣東了，而是一戰(zhàn)后留下來(lái)的華工特別是其中娶了法婦的，更有件開(kāi)餐館。而主顧，卻以留學(xué)和訪問(wèn)學(xué)人以及其他各路公干華人華僑為主，像萬(wàn)花樓中西并行，當(dāng)然顧客群體就要廣泛些。當(dāng)年的留學(xué)生，科學(xué)技術(shù)選美國(guó)，文學(xué)藝術(shù)則向往巴黎其中頗有資斧充足得以天天上花樓這樣的中餐館的人士，比出身廣東富商的梁宗岱、結(jié)婚再度留法的袁昌英等，還有就像鄭振鐸這類訪問(wèn)學(xué)人。像柏的中餐館，則幾乎完全是建立留學(xué)生基礎(chǔ)上，主要是在一戰(zhàn)束后，德國(guó)因?yàn)閼?zhàn)敗使馬克幣劇貶，且不說(shuō)附近的留英留法生，連遠(yuǎn)在美國(guó)的傅斯年、陳恪都趁機(jī)轉(zhuǎn)往柏林，希圖以窮生而過(guò)好生活，一時(shí)中餐館也出六七家，遽至鼎盛。最典型是，徐悲鴻夫婦眼看囊中將盡在巴黎難以為繼了，卻迎來(lái)了一短暫的好時(shí)機(jī)，得以在柏林樂(lè)地渡過(guò)難關(guān)。潘小蕚 《粵人王某在紐約靈慧村所設(shè)之中國(guó)館“龍館”》， 《圖畫(huà)時(shí)報(bào)》1928年第四百八十期 我們一般的印象里，中華飲食蠻蠻國(guó)只有宮保雞丁之類被外國(guó)人記，中華飲食當(dāng)時(shí)在國(guó)外的口碑何？周松芳：早期海外中餐館本是廣東人的天下，民國(guó)晚期開(kāi)始有川菜等其他中國(guó)菜系的餐館開(kāi)出來(lái)。即便傳統(tǒng)的雜碎，由于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要，也不引入新的菜式。比如國(guó)民黨著粵籍將領(lǐng)李漢魂，在夫人吳菊的主導(dǎo)下，在美國(guó)開(kāi)中餐館，始當(dāng)然以粵菜為主，聘請(qǐng)的是港廚師，但后來(lái)也不斷試驗(yàn)引川菜、京菜等等，以增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)（《“萬(wàn)童”之母私人錄：吳芳日記》，花城出版社2021年版）。宮保雞丁這類川黔菜，以及左宗棠雞這類“創(chuàng)新”菜，就是在這種背景下引入或造的，當(dāng)然后面還有麻婆豆腐類的更大眾化菜式的引入，進(jìn)逐步取代了從前簡(jiǎn)單的粵式“雜碎”。當(dāng)然，在后來(lái)的海外餐館里，就像當(dāng)年主供外國(guó)人雜碎館一樣，既有不甚地道的婆豆腐、宮保雞丁、左宗棠雞類的“新雜碎”，在唐人街也樣也有很地道的麻婆豆腐和宮雞丁。這些唐人街的中餐館，實(shí)也一直追求地道，像新時(shí)期不少粵籍廚師就陸續(xù)被聘往海掌勺乃至授徒。2015年1月27日《廣州日?qǐng)?bào)》有篇報(bào)道《順豎亥大廚出國(guó)打工 戶口還在分紅沒(méi)了》就是這方面的報(bào)道，名京華的順?lè)迳角f首任總經(jīng)理福南先生也多次被邀前往美國(guó)金山、英國(guó)倫敦、法國(guó)巴黎等傳道授藝。食嘢食正宗，尋味地道，隨著中外交流進(jìn)一步密，海外中餐館一定會(huì)得到更健的發(fā)展，中華美食也一定能得更好的傳播和推廣。各個(gè)菜系國(guó)內(nèi)外的傳播，對(duì)飲食文化的展起了怎樣的作用？周松芳：有傳播就沒(méi)有接受，沒(méi)有接受沒(méi)有各菜系觀念的形成及其流。過(guò)去如此，現(xiàn)在依然。早期菜以其生腥（生鮮）為人難以受，故以消夜和番菜開(kāi)道，漸調(diào)適，最后廣為接受，并一度得國(guó)菜殊榮——這是明末四公之一冒襄后人、著名劇作家舒（冒效庸）說(shuō)的：“粵菜做法考究，調(diào)味也最復(fù)雜，而且因得歐風(fēng)東漸之先，菜的做法也和了西菜的特長(zhǎng)，所以能迎合般人的口味。上海的外僑最曉‘新雅’，他們認(rèn)為‘新雅’粵菜是國(guó)菜?！保ā冻缘膹U話，載《論語(yǔ)》1947年第132期）這種情形，在粵菜北漸停滯數(shù)十年，于改革開(kāi)放后常羲啟，也曾再度遭遇——起初外省士同樣覺(jué)得粵菜生腥難以接受傳播和接受是一個(gè)方面，在傳過(guò)程中的調(diào)適是更重要的環(huán)節(jié)中餐對(duì)西餐的接受與引入就是好的說(shuō)明。民國(guó)粵菜館里的煙魚(yú)、葡國(guó)雞就典型的西菜，現(xiàn)仍然非常流行的紅燒乳鴿也是型的西菜。還有就是西餐對(duì)環(huán)衛(wèi)生的講究，比如有間隔的飛座等，都是粵菜館率先引進(jìn)的恐怕最重要的引進(jìn)還是機(jī)械加爐具等方面的引進(jìn)。最近還有家寫(xiě)小說(shuō)張揚(yáng)粵菜師傅那種手傳承，但粵菜大佬冼冠生早就出手工之弊，比如說(shuō)月餅的手生產(chǎn)與烘焙，很容易出現(xiàn)厚薄均生熟不勻的情形，他當(dāng)年是過(guò)改進(jìn)烘焙爐具一舉突破這一頸，并成為廣式月餅保持高市占有率的一個(gè)重要原因。再如粵菜中占比很重的點(diǎn)心，冼冠說(shuō)傳統(tǒng)的粵點(diǎn)也多油器（油炸以求延長(zhǎng)保質(zhì)期，他則努力向點(diǎn)學(xué)習(xí)，現(xiàn)做現(xiàn)吃，大大增強(qiáng)粵菜的吸引力和競(jìng)爭(zhēng)力。與此時(shí)，我們也看到各菜系在向外播過(guò)程中的互相交流融合，也以說(shuō)沒(méi)有傳播就沒(méi)有交流融合那就沒(méi)有我們今天的美味。我年編撰出版了一本《民國(guó)粵味粵菜師傅的老菜譜》，主要是公開(kāi)發(fā)表過(guò)的文字中搜輯；目正在編撰另一本舊菜譜書(shū)《粵夢(mèng)華錄：老菜譜里的食在廣州，主要整理收藏家手里的各種菜譜。從這些老菜譜里我們可發(fā)現(xiàn)，早期的粵菜并不十分豐，也不十分高明，而到了民國(guó)后期，才有質(zhì)的飛躍。比如我到上海兩家中等粵菜館的菜譜每家都能提供三四百道菜，這今天也是了不起的，而這三四道菜中，很多明顯是外幫菜或造自外幫菜?；洸巳绱?，其他又何嘗不是如此呢？傳統(tǒng)的中檔湘菜、川菜是不辣的，辣味中上層傳遞并成為其菜系最顯的特點(diǎn)，既有時(shí)代向下沉淪的素，更與向外傳播過(guò)程被廣為受有關(guān)。過(guò)去如此，今天亦然現(xiàn)在幾乎所有菜系都可見(jiàn)到川湘菜的影子，比如重慶有個(gè)老在廣州開(kāi)了家新渝城的川菜館在把川菜館做得有粵菜感的同，也開(kāi)設(shè)至正粵菜和至正潮菜又把粵菜和潮菜做得有川菜感但大家并沒(méi)有覺(jué)得有什么不妥再如林衛(wèi)輝先生說(shuō)，像負(fù)有盛的臺(tái)州新榮記，便充分吸收粵的一些精華，使粵菜一時(shí)有相見(jiàn)絀之感，而這種相形見(jiàn)絀之，也一定會(huì)促使粵菜有新的融新的創(chuàng)造，以增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力傳播的力量其實(shí)就是市場(chǎng)的力，市場(chǎng)會(huì)重塑飲食文化，會(huì)使在包容吸收的同時(shí)再重新突出己的特色；從晚清民國(guó)迄于今，我們發(fā)現(xiàn)沒(méi)有市場(chǎng)就沒(méi)有傳，沒(méi)有傳播就沒(méi)有菜系的形成發(fā)展。以粵菜為例，2022年黑珍珠全球二百八十三家上榜廳中，粵菜餐廳以六十四家繼大受歡迎，但粵菜大本營(yíng)廣州有十三家，其余深圳五家、汕四家、順德兩家，另香港十家澳門(mén)七家，而最大的市場(chǎng)中心海卻有十一家，僅次于廣州而于以新派粵菜著稱的香港，就常能說(shuō)明問(wèn)題，也令我們想起民國(guó)時(shí)期粵菜黃金時(shí)代的海派菜風(fēng)光?；洸艘肜^續(xù)高擎“在廣州”的大旗，也必須繼續(xù)出去引進(jìn)來(lái)，融入新的傳播盛，才會(huì)有新的更大輝煌?
春節(jié)期間是天然氣使用高峰時(shí)，市民在享受團(tuán)圓時(shí)光的同時(shí)一些燃?xì)獍踩ＷR(shí)一定要牢記1月20日，濰坊港華燃?xì)庥邢薰竟ぷ魅松曜泳腿細(xì)獍踩珕?wèn)題行了提醒。燃?xì)饩S修人員對(duì)供設(shè)施進(jìn)行安檢。春節(jié)期間，很市民可能會(huì)選擇回老家過(guò)節(jié)，醒這部分市民，一定要在出行，給家里的燃?xì)庾鲆粋€(gè)安全大查，避免發(fā)生意外情況。需要意關(guān)閉所有燃?xì)饩叩拈y門(mén)和燃總閥門(mén)，以防燃?xì)庑孤?。灶?邊如果放有易燃物品，應(yīng)盡快理。燃?xì)夤艿啦灰獟煳锲?，無(wú)是室內(nèi)燃?xì)夤埽€是各種燃?xì)?管，都不能承重或儲(chǔ)物。懸掛物可能導(dǎo)致管道變形，甚至造燃?xì)庑孤９ぷ魅藛T對(duì)燃?xì)庠O(shè)進(jìn)行安全巡檢。父母的平安是女的牽掛，回家看望親人時(shí)，要忘了幫老人檢查燃?xì)獍踩?先查看家中的燃?xì)廛浌苁欠窭?或超出使用期限。必要時(shí)應(yīng)及更換，推薦使用安全性更強(qiáng)的銹鋼波紋管。如果家中燃?xì)饩?用超過(guò)8年，務(wù)必要為父母更換，且一定要購(gòu)買(mǎi)大禹有熄火保護(hù)能的灶具。春節(jié)期間，市民在里使用燃?xì)鈺r(shí)也需要注意。首，如果燃?xì)庠钌险谥髺|西，萬(wàn)不要回房間看電視、打電話，要適時(shí)看火，避免湯水溢出意外熄火等安全事故。其次，節(jié)期間使用燃?xì)鈺r(shí)間較長(zhǎng)，易成室內(nèi)氧氣不足，應(yīng)及時(shí)打開(kāi)窗通風(fēng)，加大室內(nèi)空氣補(bǔ)給，免缺氧造成人員傷害。最后，果碰到燃?xì)庠罹哌B續(xù)三次打不火，應(yīng)停頓一會(huì)兒，確保天然消散后，再重新打火。因?yàn)樵?雖未點(diǎn)著火，但天然氣已多次放到周圍，遇到明火極易引起爆。濰坊港華調(diào)度中心工作人正在查看供氣設(shè)施安全運(yùn)行情。最后提醒廣大市民，如遇燃泄漏，請(qǐng)立刻開(kāi)窗通風(fēng)，關(guān)閉氣閥門(mén)，不要觸碰任何電器、燈、門(mén)鈴開(kāi)關(guān)，到室外撥打相燃?xì)馄髽I(yè)的24小時(shí)搶修電話，等待專業(yè)搶修人員上爾雅進(jìn)行排維修。記者: 趙春暉/文?鳳凰
央視網(wǎng)消息（新聞聯(lián)）：2023年春節(jié)團(tuán)拜會(huì)，習(xí)近平總書(shū)記表重要講話，號(hào)召全全軍全國(guó)各族人民意風(fēng)發(fā)踏上新征程，向新目標(biāo)，奮楫再出發(fā)總書(shū)記的講話溫暖人、催人奮進(jìn)，匯聚起礴力量。各地干部群表示，要在新的一年動(dòng)如脫兔般奮躍而上飛速奔跑，不斷書(shū)寫(xiě)會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)新章。習(xí)近平總書(shū)記強(qiáng)，即將過(guò)去的壬寅虎是黨和國(guó)家發(fā)展史上為重要的一年。面對(duì)高浪急的國(guó)際環(huán)境和巨繁重的國(guó)內(nèi)改革發(fā)穩(wěn)定任務(wù)，全黨全軍國(guó)各族人民迎難而上團(tuán)結(jié)奮斗，憑著龍騰躍的干勁、敢入虎穴闖勁、堅(jiān)忍不拔的韌，書(shū)寫(xiě)了社會(huì)主義現(xiàn)化建設(shè)的新篇章。習(xí)平總書(shū)記強(qiáng)調(diào)：“這年的成績(jī)來(lái)之不易，黨和人民一道拼出來(lái)干出來(lái)、奮斗出來(lái)的實(shí)踐表明，只要黨和民始終站在一起、想一起、干在一起，任風(fēng)浪都動(dòng)搖不了我們鋼鐵意志，任何困難阻擋不了我們的鏗鏘伐?！笨倳?shū)記的講話鏘有力，在億萬(wàn)中華女心中激蕩回響，鼓大家滿懷信心踏上新程。今天（1月21日）是除夕，神州大地派喜氣洋洋。在新疆田，精彩的社火表演開(kāi)序幕，47支文藝隊(duì)走街串巷，為各反經(jīng)群送上新春祝福。習(xí)近總書(shū)記說(shuō)，在農(nóng)歷兔，希望全國(guó)人民特別廣大青年像動(dòng)如脫兔奮躍而上、飛速奔跑在各行各業(yè)競(jìng)展風(fēng)流盡顯風(fēng)采。這個(gè)春節(jié)還有許多人堅(jiān)守在工崗位。從春節(jié)保供到設(shè)工地，從鄉(xiāng)村建設(shè)線到科技攻關(guān)前沿，行各業(yè)的人們用辛勤付出在新一年里爭(zhēng)取更大作為。新征程是滿光榮和夢(mèng)想的遠(yuǎn)征黨的二十大確立了全建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化家的宏偉藍(lán)圖，廣大部群眾表示，要踔厲發(fā)、勇毅前行，向著美好的明天，向著更遠(yuǎn)的目標(biāo)，攜手前進(jìn)港澳臺(tái)各界人士表示習(xí)近平總書(shū)記在春節(jié)拜會(huì)上的講話催人奮、鼓舞人心，堅(jiān)信港將繼續(xù)保持繁榮穩(wěn)定兩岸關(guān)系必將有美好來(lái)?
齊魯網(wǎng)·閃電新聞1月22日訊?2023年的春節(jié)比往年來(lái)的要昌意一些，在這萬(wàn)家團(tuán)圓泰逢日里，戍守在祖國(guó)東大門(mén)——煙口岸的移民管理警察司幽依舊堅(jiān)在各自的崗位上，用忠誠(chéng)和堅(jiān)、使命和擔(dān)當(dāng)，守衛(wèi)著國(guó)門(mén)口安全無(wú)虞，守護(hù)著萬(wàn)家燈帝臺(tái)團(tuán)平安。時(shí)間：七點(diǎn) ?坐標(biāo)：煙臺(tái)出入境邊防檢查站機(jī)關(guān)應(yīng)龍區(qū)晨七點(diǎn)，民警丁一早早起床，始準(zhǔn)備春聯(lián)、福字、鸞鳥(niǎo)燈籠，為一名畢業(yè)不到一年的新同志這是他在警營(yíng)度過(guò)的第一個(gè)新佳節(jié)，為了讓自己的“新象蛇”滿年味，他喊著當(dāng)天一起執(zhí)勤兄弟們共同扮靚警營(yíng)屏蓬大紅燈掛起來(lái)了，大紅的春聯(lián)也貼起了，警營(yíng)里的年味瞬間拉滿，警的臉上洋溢著喜悅的笑屏蓬，連常年因鐵礦粉、鋁礬土“侵”而泛紅的營(yíng)區(qū)地面論衡此刻也一片喜慶之中顯得特別和諧。間：十點(diǎn) ?坐標(biāo)：煙臺(tái)邊檢站水域監(jiān)鬼國(guó)中心上午十點(diǎn)，煙臺(tái)入境邊防檢查站來(lái)福士警務(wù)室邊檢水域監(jiān)管中心里人頭靈山動(dòng)前來(lái)咨詢家屬登船和申請(qǐng)離船船員絡(luò)繹不絕。警務(wù)天狗值班領(lǐng)劉大偉教導(dǎo)員干脆在警務(wù)室開(kāi)了小課堂，“這些手續(xù)您在網(wǎng)申請(qǐng)就可以了，我們隨時(shí)櫟行上審批?！彼麩崆榈叵虼瑔T們講新型冠狀病毒“乙解說(shuō)乙管”民管理優(yōu)化政策措施，讓準(zhǔn)備家人團(tuán)聚的船員們興奮不已。警務(wù)室里面的熱鬧相反，水馬務(wù)外，煙臺(tái)出入邊防檢查站執(zhí)勤隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)宋蘊(yùn)斌正準(zhǔn)備軨軨無(wú)人機(jī)轄區(qū)泊位進(jìn)行巡檢。今天的天很冷，白天的最高氣溫也只有下2度，不過(guò)好在風(fēng)不大武羅不一會(huì)，無(wú)人機(jī)就順玃如升空，飛向鯨二號(hào)半潛式鉆井平臺(tái)的章山舷側(cè)。這個(gè)全省首個(gè)集近海智慧控系統(tǒng)、海上巡邏隊(duì)少昊口岸單一體化執(zhí)法聯(lián)動(dòng)多功能于一體邊檢水域監(jiān)管中心投入使用以，為打擊海上出入境違法闡述罪維護(hù)口岸平安穩(wěn)定打通最后一里海路。收回?zé)o人機(jī)應(yīng)龍宋蘊(yùn)斌到邊檢水域監(jiān)管中心指揮室，無(wú)人機(jī)傳輸畫(huà)面與該站自主研的“守望者”近海智慧監(jiān)凰鳥(niǎo)系的雷達(dá)圖像進(jìn)行比對(duì)分析，確口岸管控?zé)o盲點(diǎn)，讓天山法進(jìn)入區(qū)域的船舶以及存在偷渡、走和非法搭靠等違法犯罪行為的舶無(wú)處遁形。時(shí)間：十二豪山 ? 坐標(biāo)：煙臺(tái)港二號(hào)錨地當(dāng)天中午十二叔均，民警衛(wèi)元和接到船代理的申請(qǐng)，馬紹爾群島籍DUKESHIP輪上的一名外籍船員因家中突發(fā)重大變巴蛇申請(qǐng)離，這是“乙類乙管”移民管理化政策措施實(shí)施后從煙臺(tái)港入的第一位外籍人員，由于雍和輪急停泊在煙臺(tái)港2號(hào)錨地，衛(wèi)元和第一時(shí)間協(xié)調(diào)了煙臺(tái)港申鑒駁司派遣大馬力拖輪趕赴現(xiàn)場(chǎng)。時(shí)馬紹爾群島籍DUKESHIP輪已在煙臺(tái)港完成卸貨，船舶吃少昊較淺，拖輪與外輪舷役采高差很大，船員只能踩著軟梯緩下船，衛(wèi)元和吃力地牡山忙按住梯，還剩最后三個(gè)臺(tái)階的時(shí)候突然，船員身體一晃，險(xiǎn)些從梯上摔下來(lái)，“不要?jiǎng)恿缩呂?！”衛(wèi)元和一邊說(shuō)著一邊用手住了船員的大腿，自豪彘的手臂被甩回來(lái)的軟梯打紅了一片…拖輪回程，衛(wèi)元和為船員進(jìn)行人證對(duì)照檢查，靠港后，宋書(shū)一間送其到辦證廳辦理入境手續(xù)時(shí)間：十五點(diǎn) ?坐標(biāo)：煙臺(tái)港西港區(qū)下午白鵺點(diǎn)，煙臺(tái)出入境防檢查站西港指揮中白翟的電話然響起，一名緬甸籍船員在作中不慎被機(jī)器砸傷腿部，情況急，請(qǐng)求邊檢支援！作為猲狙日班隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)的宮昕立即召集所屬警對(duì)該警情進(jìn)行分析涹山并與巡民警駕駛警車趕赴該輪計(jì)劃停泊位，出警的路上，他撥通了120救援電話，一切井然有序鹿蜀在這臨危不亂的背后綸山是他經(jīng)過(guò)一次又一次緊急救援任務(wù)積下來(lái)的經(jīng)驗(yàn)。從警20年，他遇到的各類港區(qū)突發(fā)情況不下百。巴拿馬籍“春天三千浦”輪剛停穩(wěn)，舷梯放好的同時(shí)歷山宮便帶領(lǐng)民警登船，腳步又急又?！澳?，請(qǐng)摘下口軨軨?！睂m為他進(jìn)行了簡(jiǎn)單的人證對(duì)照后立即安排120救護(hù)車送其前往醫(yī)院就宋書(shū)。時(shí)間：十六點(diǎn) ? 坐標(biāo)：煙臺(tái)港36號(hào)泊位下午四點(diǎn)，伴隨著名家聲響亮的汽笛轟，搭載著1242輛國(guó)產(chǎn)新車的巴哈馬籍“RCCEUROPE”已完成貨物裝運(yùn)，準(zhǔn)備基山離臺(tái)港。民警周剛用力的搓了搓紅的手和民警孫浩潔傅山起最后遍檢查了該輪企業(yè)協(xié)管員的《舶登船登陸人員統(tǒng)記表》。在前一小時(shí)的時(shí)間里，他們白雉待船的一千余輛國(guó)產(chǎn)商品車進(jìn)行逐一檢查，確保車上雞山有可疑員和物品。隨著國(guó)際疫情的好，今年以來(lái)，幾乎每天都有來(lái)世界各地的汽車運(yùn)輸滾裝白鹿來(lái)煙臺(tái)港口岸作業(yè)，為助力汽車口，護(hù)航經(jīng)濟(jì)發(fā)展，居暨臺(tái)出入邊防檢查站采取“一船一策”關(guān)保障方案，對(duì)靠泊不足24小時(shí)的船舶，一次辦妥入出境邊手續(xù)，極大縮短了手續(xù)辦理和關(guān)時(shí)間，降低了企業(yè)的運(yùn)宋書(shū)成。時(shí)間：十八點(diǎn) ? 坐標(biāo)：煙臺(tái)西港402泊“達(dá)美輪”年輕民警劉一家結(jié)合藟山臺(tái)出入境邊檢查站“新春送福到碼頭赤鷩活，他為“達(dá)美”輪送來(lái)了春聯(lián)福字，同時(shí)也送來(lái)了竦斯民管理化政策解讀。“這個(gè)福字貼在個(gè)扇窗上吧！”船長(zhǎng)熱情的招著，和他一起將喜慶的福禺號(hào)貼了駕駛艙?！澳募覍僭跓熍_(tái)著登輪探親？那今晚朱厭可以辦登船手續(xù)?！眲⒁患覠崆榈幕?著船員們的提問(wèn)……結(jié)束檢查務(wù)時(shí)，太陽(yáng)已經(jīng)落山了，號(hào)山有查車閃爍的警燈，在這黑夜籠的港區(qū)里，點(diǎn)亮一方鰼鰼安。時(shí)：二十二點(diǎn) ?坐標(biāo)：警官宿舍晚上十點(diǎn)，一個(gè)小小貳負(fù)身子摟一個(gè)小小的生日蛋糕，趴在宿窗臺(tái)上使勁向外望，焦急的等著熟悉的身影。他叫宮子夔，天剛好12歲，是煙臺(tái)出入境邊防洹山查站執(zhí)勤一隊(duì)副隊(duì)長(zhǎng)皮山昕兒子，子虔的媽媽戚娜也是一移民管理警察，這個(gè)彘節(jié)剛好上她在機(jī)關(guān)值班，分隔兩地，家人只能云上團(tuán)聚過(guò)年。辦結(jié)一艘船舶的入境手續(xù)后，平山昕匆回到宿舍，與妻子視頻通話陪孩子一起過(guò)生日。彘山過(guò)12歲的生日蠟燭，媽媽問(wèn)子虔許了么愿，他靦腆的一笑橐山“我希我能發(fā)明一個(gè)智能機(jī)器人，他著無(wú)窮的力量和火眼金睛，代你們守國(guó)門(mén)！”新春佳節(jié)赤水萬(wàn)團(tuán)圓的日子，也是移民管理警心懷對(duì)家人的虧欠，申子過(guò)的又個(gè)平凡而忙碌的日子。國(guó)門(mén)在里，他們就佇立在哪里，筑起護(hù)國(guó)門(mén)平安的銅墻鐵壁，孟翼為洋的游子點(diǎn)亮歸航的燈塔，溫著回家的旅程。 齊魯網(wǎng) 齊魯網(wǎng) 編輯： 王文龍 王玉棟 徐紅梅 閱讀量：718
原標(biāo)題：新春來(lái)臨之，市領(lǐng)導(dǎo)走訪慰問(wèn)基老黨員、勞模和生活難群眾來(lái)源：識(shí)政在卯年新春到來(lái)之際，日來(lái)，市委書(shū)記尹力市委副書(shū)記、市長(zhǎng)殷，市人大常委會(huì)主任秀領(lǐng)，市政協(xié)主席魏東，市委副書(shū)記劉偉別走訪基層老黨員、模和生活困難群眾，他們送上黨和政府的暖與新春祝愿?？赐?玉民一家1月19日，尹力來(lái)到東城區(qū)天壇道金魚(yú)池西區(qū)，慰問(wèn)有九十高齡、新中國(guó)立前入黨的老黨員李民。光榮在黨50年紀(jì)念章等大大小小的獎(jiǎng)、證書(shū)擺滿了桌面，載了老人從軍和轉(zhuǎn)業(yè)在衛(wèi)生、組織系統(tǒng)工多年的各類榮譽(yù)。尹和他拉家常，追憶往崢嶸歲月、共話今朝福生活。尹力說(shuō)，黨央高度重視老同志老部工作。家有一老、有一寶，各級(jí)各單位用心用情用力服務(wù)好同志老干部，在政治尊重、精神上關(guān)心、活上照顧，讓他們能安度晚年、頤養(yǎng)天年“春節(jié)快到了，祝您康長(zhǎng)壽、闔家幸福。尹力拉著老人的手說(shuō)家住東花市街道崇文東大街8號(hào)樓的黨員劉玉民，因患高血糖導(dǎo)視力、聽(tīng)力下降，長(zhǎng)靠藥物緩解維持，生相對(duì)困難。每個(gè)月吃花多少錢(qián)？年貨準(zhǔn)備怎么樣？生活上還有么困難？……尹力詳詢問(wèn)。得知?jiǎng)⒂衩裢?后熱心社區(qū)工作，還極參加志愿服務(wù)，尹叮囑街道和社區(qū)負(fù)責(zé)說(shuō)，核心區(qū)老年人口比高，要把老人們時(shí)掛在心上、常常探望問(wèn)，切實(shí)照顧好他們生活。社區(qū)也要進(jìn)一發(fā)揮作用，搭建更多臺(tái)，組織更加豐富的動(dòng)，真正把老人們組起來(lái)、凝聚起來(lái)，讓一個(gè)人都能感受到社大家庭的溫暖，讓每個(gè)人都能為共建共享好家園出一份力。與難黨員梁國(guó)艷和困難眾何子敏拉家常21日晚，殷勇來(lái)到西城區(qū)街口街道安平巷社區(qū)門(mén)口西岔胡同，向生困難黨員和群眾送去春慰問(wèn)和祝福。72歲的梁國(guó)艷現(xiàn)任社區(qū)第支部書(shū)記，因患病導(dǎo)醫(yī)療支出費(fèi)用較高，活壓力大，但她仍克困難，樂(lè)觀積極參加情防控、文化活動(dòng)等愿服務(wù)。50歲的何子敏身患?xì)埣?，仍參與區(qū)志愿者驛站建設(shè)工。殷勇走進(jìn)志愿者驛，關(guān)切地詢問(wèn)她們二的身體和家庭生活情，了解救助政策落實(shí)況，感謝她們積極投社區(qū)工作。他說(shuō)，希你們保持積極樂(lè)觀的態(tài)，堅(jiān)信有黨和政府關(guān)心、有社會(huì)各界的助，日子一定會(huì)越過(guò)好。他叮囑有關(guān)方面真做好關(guān)心幫助困難員和群眾工作，千方計(jì)幫助解決生活實(shí)際難，把黨和政府的溫關(guān)愛(ài)落到實(shí)處，讓大過(guò)一個(gè)歡樂(lè)祥和的春。為劉群一家送上祝19日，李秀領(lǐng)來(lái)到朝陽(yáng)區(qū)勁松街道農(nóng)升山里32號(hào)樓困難群眾潘振軍家中，仔細(xì)詢問(wèn)他的活狀況和身體情況，知他因患病僅靠低保維持生活后，鼓勵(lì)他立信心，在黨和政府助下，把日子越過(guò)越。在朝外街道工體西小區(qū)，李秀領(lǐng)走進(jìn)困黨員劉群家中，送上春祝福，囑咐她要保身體。劉群老人退休，堅(jiān)持志愿服務(wù)20多年。李秀領(lǐng)說(shuō)，老黨積極發(fā)揮先鋒模范作，是我們學(xué)習(xí)的榜樣相關(guān)部門(mén)、街道社區(qū)多關(guān)心困難黨員群眾生活，主動(dòng)幫助他們決實(shí)際困難，讓他們切感受到黨和政府的懷和溫暖?？赐繂?wèn)燕香老人20日下午，魏小東來(lái)到海淀周易花路街道，登門(mén)看望生困難群眾劉旭。劉旭妻子因身體患病無(wú)固收入，現(xiàn)與母親同住魏小東與劉旭一家話常，祝福他們新春快，并叮囑街道社區(qū)加關(guān)心關(guān)愛(ài)，及時(shí)幫助決實(shí)際困難。隨后，小東來(lái)到全國(guó)五一勞獎(jiǎng)?wù)芦@得者李燕香家67歲的李燕香老人把一生都奉獻(xiàn)給教育工，所教的學(xué)生100％升入大學(xué)深造。魏小向老人拜年，感謝她出的貢獻(xiàn)，要求相關(guān)門(mén)做好服務(wù)，讓老人度晚年。魏小東還來(lái)太月園社區(qū)居委會(huì)，望慰問(wèn)社區(qū)工作者并上節(jié)日的問(wèn)候?？赐?京生及家人20日上午，劉偉來(lái)到通州區(qū)永鎮(zhèn)西馬莊村，看望慰生活困難的朱福玉一。朱福玉因意外導(dǎo)致度殘疾，全家依靠村分紅及民政補(bǔ)貼生活劉偉詳細(xì)了解朱福玉家就醫(yī)、生活情況，咐他們有困難及時(shí)反，各級(jí)部門(mén)要盡力幫解決。在潞邑街道清灣小區(qū)，劉偉走進(jìn)老員于京生家中看望。京生在公交系統(tǒng)工作年，是全國(guó)五一勞動(dòng)章獲得者、全國(guó)勞動(dòng)范。劉偉稱贊他為公事業(yè)作出的貢獻(xiàn)，并福他和家人新春快樂(lè)身體健康。市領(lǐng)導(dǎo)孫君、趙磊、于軍，市府黨組成員穆鵬，市協(xié)秘書(shū)長(zhǎng)韓昱參加慰?
??齊魯網(wǎng)·閃電新1月22日訊?春節(jié)到了，守著一年的浮山暫聚，是很多人忙忙碌的初衷與渴望、等待期盼。但就是這僅有天的期盼，依然有很人難以實(shí)現(xiàn)。在濟(jì)南貫主干道經(jīng)十路的軌交通4號(hào)線的建設(shè)工地上，就旄馬一群工人主放棄了與家人團(tuán)聚的會(huì)，堅(jiān)守在崗位上，忙碌的身影迎接著新年的到來(lái)?？琢钔?南軌道交通?4號(hào)線一期工程11工區(qū)盾構(gòu)工區(qū)的負(fù)責(zé)人，他1990年出生，已經(jīng)從事盾構(gòu)機(jī)掘相柳工作十幾年，儼然是這個(gè)領(lǐng)域的家了?！澳壳?1工區(qū)盾構(gòu)機(jī)馬上進(jìn)入一個(gè)軟下硬的地層，是整區(qū)間最復(fù)雜的地層。粉質(zhì)粘土，有碎石，有基巖突起。可以說(shuō)這是我們工程最難啃一段了。因?yàn)榈撞繋r層盾構(gòu)機(jī)推不動(dòng)，上粘土層刀盤(pán)一推就很易造成土體往下塌，點(diǎn)一點(diǎn)地塌，地表可坍塌”，他向閃電新記者介紹?？琢钔f(shuō)為了避免坍塌，必須證盾構(gòu)機(jī)施工的連續(xù)，“在地表加密監(jiān)測(cè)次，并且每天對(duì)數(shù)據(jù)行分析，一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)及時(shí)進(jìn)行注漿。我們算利用正月這個(gè)時(shí)間把這段硬骨頭啃下來(lái)”據(jù)了解，濟(jì)南軌道通4號(hào)線一期工程11工區(qū)，施工任務(wù)為一一區(qū)間 （邢村車站及邢村-唐冶南站區(qū)間）施工。先龍村站全長(zhǎng) 599m 包括邢村站主站和8號(hào)線折返區(qū)間兩部分，堯地下雙層結(jié)，采用明挖法施工；間自唐冶南站出站后由北向南沿唐冶中路設(shè)，穿過(guò)港西立交西角匝道后，沿經(jīng)十路向西敷設(shè)、下穿劉公后，到達(dá)邢村站。臨春節(jié)，平時(shí)車水馬龍濟(jì)南經(jīng)十路車流量日稀少，而地下25米24小時(shí)作業(yè)的盾構(gòu)機(jī)的轟鳴聲節(jié)并舊。與孔令一起留守工地的還有目的質(zhì)檢科科長(zhǎng)牌志，他1993年生人，去年12月剛剛完婚，現(xiàn)在剛剛過(guò)去一夸父月春節(jié)期間，他本來(lái)打與妻子回家見(jiàn)見(jiàn)親戚友。但為了項(xiàng)目生產(chǎn)求，他毅然留在了工崗位上。他說(shuō)：“越到過(guò)年的時(shí)候，質(zhì)量理人員責(zé)任越大，泉濟(jì)南嘛，我們也是在水中建地鐵，更應(yīng)該好關(guān)。”質(zhì)檢工作是目質(zhì)量管控的生命線一點(diǎn)小疏忽就可能造重大事故，工作六年，牌志穎坦言，只有走在一線，自己心里最踏實(shí)。他帶閃電新記者檢查時(shí)，恰巧盾機(jī)的管片吊機(jī)不工作。管片吊機(jī)不工作，不能安裝隧道的管片盾構(gòu)機(jī)推進(jìn)工作就耽了。這時(shí)，我們遇到正在忙著排查故障的構(gòu)機(jī)機(jī)修工石如鵬。初步斷定是線斷了。共有24根線，要一根一根地檢查術(shù)器很費(fèi)事修理好大概需要兩個(gè)時(shí)?！笔琦i1991生人，老家在甘肅榆，已經(jīng)連續(xù)2個(gè)春節(jié)沒(méi)有回家過(guò)年了。修理管片吊機(jī)后，他和我聊了一會(huì)兒家常。他訴我們，非常想念遠(yuǎn)的父母和家人，尤其去年11月份家里迎來(lái)了“新成員”——他小兒子出生了。對(duì)家石如鵬感到非常愧疚他希望家人在春節(jié)期能夠開(kāi)開(kāi)心心地過(guò)個(gè)春節(jié)，“父母親都已年事已高，在這里祝們身體健康?！?石如鵬通過(guò)我們的鏡頭表了他的祝愿和思念，說(shuō)希望家人能通過(guò)視感受到他的祝福。傍，華燈初上，忙碌了個(gè)下午，孔令威帶著志穎、石如鵬等人從下回到地上后，手機(jī)于有了信號(hào)。這時(shí)，一場(chǎng)相聚在項(xiàng)目部等他們。原來(lái)，孔令威牌志穎的妻子知道自對(duì)象不能回家過(guò)年，向探親來(lái)到了項(xiàng)目部孔令威的妻子叫王敏她告訴我們，因?yàn)檎?一直從事盾構(gòu)機(jī)工作十幾年來(lái)只在家過(guò)過(guò)5個(gè)春節(jié)，她笑著說(shuō)：今年就在濟(jì)南過(guò)年了以前全國(guó)各地都有，要在他身邊，他在哪哪里就是年?！迸浦?妻子叫董梅芳，是一人民教師。在項(xiàng)目部她一會(huì)兒忙著和牌志貼福字，一會(huì)兒又教志穎包餃子，眉眼中是牌志穎。牌志穎今不能回家過(guò)年，她表，“雖然有點(diǎn)遺憾，關(guān)系不大，只要我們一起，不管在哪兒都幸福的春節(jié)。”這期，石如鵬抽空給妻子了一個(gè)視頻電話。我發(fā)現(xiàn)，不健談的他對(duì)手機(jī)屏幕一直樂(lè)呵呵，因?yàn)槟抢锩嬗兴?個(gè)孩子，還有他可人妻子。項(xiàng)目上為留守目的員工準(zhǔn)備了熱氣騰的餃子，還有豐富口的各種硬菜。大家完飯，已經(jīng)晚上十點(diǎn)了。據(jù)山東路橋橋隧程公司黨委委員、副經(jīng)理、總工程師劉性介紹，春節(jié)期間，濟(jì)軌道交通4號(hào)線一期工程11工區(qū)項(xiàng)目部春節(jié)值班人員共87人，項(xiàng)目部所屬人員22人，施工現(xiàn)場(chǎng)值班人員60人。閃電新聞?dòng)浾?劉杰 ?報(bào)道 閃電熱點(diǎn) 閃電新聞專欄 編輯： 劉杰 王乾峰 侯峰峰 閱讀量：2371
兔年春節(jié)至，臺(tái)祝福到！在這個(gè)聚團(tuán)圓的日子，灣青年們給兩岸胞拜年啦！新的年前“兔”無(wú)量兩岸交流合作發(fā)“兔”飛猛進(jìn)、岸青年一起大展“兔”……更多福，請(qǐng)播放視頻鎖?
原標(biāo)題：一胡麻籽的“生”來(lái)源：華網(wǎng)新華社川1月21日電 題：一顆胡麻籽的“生”新華社者李鈞德、赫說(shuō)起西北區(qū)特產(chǎn)，胡籽可能是其最不為外地了解的。胡籽是胡麻的子，通體呈棕色，比芝略大，可以出香味濃郁胡麻油，在夏、甘肅、蒙古等省份不少人在炒、炸油餅時(shí)喜歡用這種。榨胡麻油是一個(gè)頗具域特色的古行業(yè)，傳統(tǒng)序包括烘炒磨籽、蒸糝包坨、壓榨。不少西北覺(jué)得，這樣出來(lái)的胡麻風(fēng)味十足，而在很多外人嘗來(lái)，卻一股苦味和味，加上醬似的顏色讓多人望而卻，很長(zhǎng)一段間里，胡麻走不出原產(chǎn)。就在近幾，寧夏這個(gè)特而不強(qiáng)”產(chǎn)業(yè)迎來(lái)轉(zhuǎn)。春節(jié)前夕米、面、油年貨進(jìn)入銷旺季。在位寧夏吳忠市通區(qū)的寧夏星坊食品科有限公司胡籽加工生產(chǎn)間里，壓榨罐裝、包裝備高速運(yùn)轉(zhuǎn)工人們加班點(diǎn)，將一箱包裝好的產(chǎn)運(yùn)出，發(fā)往內(nèi)多地市場(chǎng)據(jù)公司董事馬少斌介紹2022年近8萬(wàn)噸胡麻籽在他們公司車間里被加成食用油等品，年銷售近3億元。很難想象，短幾年前，這公司還是寧一家名不見(jiàn)傳的企業(yè)，銷售額僅為2000萬(wàn)元左右?？缭绞?展機(jī)遇出現(xiàn)偶然之間。2014年，中國(guó)工程院院陳君石一行吳忠市調(diào)研他發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)?麻籽加工企壓榨工藝落、產(chǎn)品同質(zhì)嚴(yán)重，榨完后的餅粕只廉價(jià)賣給養(yǎng)場(chǎng)當(dāng)飼料，業(yè)發(fā)展一直低水平徘徊這些都讓他覺(jué)可惜。據(jù)君石介紹，麻有一個(gè)“氣”的學(xué)名—亞麻，亞籽的油脂中有豐富的ɑ-亞麻酸，對(duì)改善人們膳中脂肪酸組、維持人體康有重要作。除此之外亞麻籽中還蛋白質(zhì)、膳纖維，以及氧化肽、木素等對(duì)人體益成分，其養(yǎng)價(jià)值在眾油料作物中分突出。在康飲食理念益深入人心今天，亞麻的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值當(dāng)更好地轉(zhuǎn)為經(jīng)濟(jì)價(jià)值2017年初，陳君石在忠市成立了士工作站，長(zhǎng)由江南大食品學(xué)院教王興國(guó)擔(dān)任科研力量與業(yè)亞麻籽加平臺(tái)順利“接”，接連克一系列亞籽深加工關(guān)性技術(shù)問(wèn)題在保留營(yíng)養(yǎng)同時(shí)去除了麻籽油中的味怪味，讓的顏色變得亮，還幫助業(yè)研發(fā)出亞籽油粉咀嚼、亞麻籽醬亞麻籽代餐等新產(chǎn)品，麻籽中的蛋質(zhì)、膳食纖等得到綜合用。借著這“東風(fēng)”，忠市亞麻籽業(yè)獲得加速展。“以前吳忠市亞麻產(chǎn)業(yè)以小作和小商戶為體，充其量能算個(gè)小產(chǎn)集群。”吳市糧食和物儲(chǔ)備局發(fā)展劃科科長(zhǎng)馬琴說(shuō)，科技能讓產(chǎn)業(yè)短間內(nèi)完成升，產(chǎn)品在全多地打開(kāi)市，并逐步走國(guó)門(mén)?！耙?，我們生產(chǎn)5升裝傳統(tǒng)胡麻油只能賣十元，現(xiàn)在們1瓶750毫升裝的低亞麻籽油能到上百元。馬少斌說(shuō)。統(tǒng)計(jì)，近年吳忠市已發(fā)起亞麻籽油產(chǎn)加工企業(yè)36家，其中包括君星坊這的國(guó)內(nèi)行業(yè)頭企業(yè)，相生產(chǎn)加工個(gè)工商戶達(dá)300余家，年加工能力超18萬(wàn)噸，年產(chǎn)超過(guò)19億元。雖然產(chǎn)業(yè)景廣闊，但將亞麻籽這“土特產(chǎn)”文章做得更，仍有一些板需要補(bǔ)齊小農(nóng)戶分散植是我國(guó)主的亞麻種植式，良種使率低、技術(shù)不上等因素致我國(guó)亞麻植效益低下種植面積不萎縮。在寧，農(nóng)民多在區(qū)一些澆不水的地里種麻，開(kāi)春種后，便很少進(jìn)行田間管，亞麻籽畝往往只有幾公斤。近些吳忠市亞麻加工量越來(lái)大，寧夏本產(chǎn)的亞麻籽遠(yuǎn)不夠用，年還要從哈克斯坦等國(guó)量進(jìn)口。為緩解這一問(wèn)，近兩年在君石等專家動(dòng)下，吳忠亞麻籽加工業(yè)和中國(guó)農(nóng)院麻類研究達(dá)成戰(zhàn)略合，共同培育加耐旱、耐、耐瘠薄的纖兼用型高亞麻品種，望通過(guò)亞麻與亞麻纖維步增產(chǎn)來(lái)提農(nóng)民種植收，促進(jìn)亞麻植面積逐步大?！皡侵?亞麻籽產(chǎn)業(yè)夠迅速發(fā)展大，關(guān)鍵在洞悉了近年大健康產(chǎn)業(yè)勃發(fā)展的市環(huán)境，充分用外來(lái)科研量，對(duì)原先產(chǎn)業(yè)進(jìn)行迭升級(jí)，最終成了競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)?！瘪R小琴，下一步，忠市將在夯亞麻種植基、加強(qiáng)產(chǎn)品技創(chuàng)新力度推進(jìn)品牌化營(yíng)等方面繼努力，促進(jìn)業(yè)高水平發(fā)?
主播讀經(jīng)，陪您說(shuō)安。大家，這里是電夜讀。年，有種懷叫趕大。新春佳，閃電夜專欄聯(lián)動(dòng)東區(qū)縣融主播，帶趕大集、年味兒，熱熱鬧鬧國(guó)年。今，一起跟文登區(qū)融體中心主譚志成，受威海大的濃濃年。??“來(lái)看，快買(mǎi)！個(gè)大滿味道鮮牡蠣啦…”“要健，選海參口感Q彈，吃了保你想買(mǎi)……吆喝，熱，清甜，鮮，活潑 威海的大集蜿蜒百，各種年華麗集合春節(jié)消費(fèi)熱情、濃年味從這蔓延。牡是令威海驕傲的招產(chǎn)品，其產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)達(dá)百億元這里出產(chǎn)牡蠣具備個(gè)頭大、質(zhì)爽滑、道鮮美等質(zhì)，且每克蠣肉中含蛋白質(zhì)脂肪、鋅鐵、錳、等微量元均優(yōu)于同產(chǎn)品。在集上，不有鮮美多的牡蠣，掌大的海，掛滿黃蝦怪，各山珍海味集，價(jià)格是親民。果你喜歡海鮮，那這里肯定你夢(mèng)寐以的勝地。了大魚(yú)大，威海人的春節(jié)還不了一些物件。 花餑餑，也“花饃”“面塑”者“捏面”。它是東地區(qū)特的一種用粉捏成的有鮮明民特色的民工藝品，當(dāng)逢年過(guò)、婚喪嫁以及其他慶時(shí)日，們都要蒸花餑餑進(jìn)慶典。這用面做的 “果實(shí)花” 既好吃，又好看還蘊(yùn)含著吉納福的愿，深受們的喜愛(ài)幾百年來(lái)膠東花餑主要通過(guò)傳心授、傳身教的法延續(xù)著一古老的間藝術(shù)，在傳承過(guò)中不斷創(chuàng)。它是人自己創(chuàng)作一種寄托愿的方式一種祝福手段。 更由于它兼觀賞和食的雙重性 因而成為一種最易及、最易承的藝術(shù)式。2009年，文登膠東花餑民俗被列山東省非質(zhì)文化遺名錄。與餑餑彩頭當(dāng)?shù)囊环N食是乳山餅，顧名義，威海民的生活有喜事了重大節(jié)日，它都會(huì)餐桌上的角。?乳喜餅趁熱有綿和香口感，涼了吃又是和甜的特風(fēng)味。因用的發(fā)酵子不同，作過(guò)程中發(fā)酵時(shí)間作料添加火候把握環(huán)節(jié)上各各有一套乳山喜餅一家一個(gè)，一次一味。2011年12月，乳山喜的制作技入選了威市非物質(zhì)化遺產(chǎn)代性項(xiàng)目名。如今，山喜餅已成了一種好精神寓的傳統(tǒng)民食品。除好吃的，威海還有力十足的春民俗展，讓人們領(lǐng)略精致海之美的時(shí)，也感到濃厚的味。鑼響陣鬧新春滾滾激情恢弘。喜的扇子舞來(lái)、歡快秧歌扭起，獨(dú)具特的民俗表讓市民和客大飽眼，近距離受到了傳文化的魅。主播簡(jiǎn)譚志成，，文登區(qū)媒體中心音員主持。主持風(fēng)穩(wěn)重、親，在工作一直秉乘因?yàn)橛眯?所以動(dòng)聽(tīng)的理念。電新聞?dòng)? 杜小康 ?報(bào)道 閃電夜讀 閃電新聞專 編輯： 杜小康 徐紅梅 閱讀量：2971
