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| EINECS編號 | 暫無 |
| 英文名稱 | Isomaltose |
| 外觀 | 粉末 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 499-40-1 |
| 別名 | 低聚異麥芽糖 |
| 保質(zhì)期 | 24月 |
| 分子式 | C12H22O11 |
| 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) | 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) |
499-40-1低聚異麥芽糖
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低聚異麥芽糖價格 499-40-1
英文名稱： Isomaltose
英文別名： 6-O-alpha-D-Glucopyranosyl-D-glucose; D-Glucose, 6-O-alpha-D-glucopyranosyl-; 6-O-alpha-D-glucopyranosyl-D-glucopyranose
CAS號： 499-40-1
EINECS號： 207-879-1
分子式： C12H22O11
分子量： 342.2965
外 觀：無色粉末
用 途：甜味劑、營養(yǎng)強化劑
密度： 1.68g/cm3
沸點： 774.5°C at 760 mmHg
閃點： 288.8°C
蒸汽壓： 1.05E-27mmHg at 25°C
應(yīng)用：甜味劑、營養(yǎng)強化劑麥芽糖是兩個葡萄糖分子以α-1，4糖苷鍵連接起來的雙糖，異麥芽糖（Isomaltose）則是兩個葡萄糖分子以α-1，6糖苷鍵連接起來的雙糖。由于分子構(gòu)象不同，所以，為區(qū)別于麥芽糖而稱為異麥芽糖。通常，麥芽糖容易被酵母所發(fā)酵，異麥芽糖不被酵母所發(fā)酵，異麥芽糖系非發(fā)酵性低聚糖。 適合代替部分蔗糖，添加到各種飲料、食品中，例如： 飲料：碳酸飲料、豆奶飲料、果汁飲料、蔬菜汁飲料、茶飲料、營養(yǎng)飲料、補鐵、補鈣、補碘飲料、酒精飲料、咖啡、可可、粉末飲料等。 乳制品：牛乳、調(diào)味乳、發(fā)酵乳、乳酸菌飲料，以及各種奶粉。 糖果糕餅：各種軟糖、硬糖、高粱飴、牛皮糖、巧克力、各種餅干、各式西點、羊羹、月餅、湯團餡以及各種餅餡。 甜點心：布丁、凝膠食品等 冷飲品：各式雪糕、冰棒、冰淇淋等。 焙烤食品：面包、蛋糕等。 此外，還可作為畜肉加工品、水產(chǎn)制品、果醬油、蜂蜜加工品等的配料 低聚異麥芽糖能有效的促進人體內(nèi)有益細菌-雙歧桿菌的生長繁殖，故又稱為“雙歧桿菌生長促進因子”，簡稱“雙歧因子”。經(jīng)多年臨床與實際應(yīng)用表明，雙歧桿菌有許多保健功能，而作為雙歧桿菌促進因子的低聚異麥芽糖自然就受到了人們的關(guān)注。 自然界中低聚異麥芽糖極少以游離狀態(tài)存在，但作為支鏈淀粉或多糖的組成部分，在某些發(fā)酵食品如醬油、黃酒或酶法葡萄糖漿中有少量存在。
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東康源企業(yè)精神：創(chuàng)新、果斷、溝通、責(zé)任
現(xiàn)代企業(yè)的生存與發(fā)展需要創(chuàng)新，創(chuàng)新才能孕育企業(yè)的生命。醫(yī)藥企業(yè)為了人類的健康，更需要不斷 創(chuàng)新。每年新發(fā)現(xiàn)的危害人類的疾病有數(shù)千種，人類尚未攻克或未知的疾病仍有很多，通過科技的創(chuàng)新 ，創(chuàng)造人類健康的未來是我們不可推卸的職責(zé)。
果斷是現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營決策者*的素質(zhì)。企業(yè)的果斷是建立在科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度基礎(chǔ)上的。在社會經(jīng)濟 大潮和全球經(jīng)濟一體化趨勢下，商業(yè)機會與社會機遇稍縱即逝，決斷力與預(yù)見力是現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展的必要 保障。
人類文明的傳承依賴于良好的溝通。社會價值的創(chuàng)造，對消費者需求的把握離不開溝通，企業(yè)內(nèi)的管理 也同樣離不開溝通。溝通只是方式，親切、開放的交流之心才是本質(zhì)。
無論為人還是做企業(yè)，我們都承擔(dān)一份責(zé)任。企業(yè)宗旨就是建立在全人類健康事業(yè)的基礎(chǔ)上，體現(xiàn)在 對傳統(tǒng)中藥精髓的挖掘上，體現(xiàn)在對國家政策的支持上，也體現(xiàn)在每個員工對家庭的關(guān)愛上。
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