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| EINECS編號 | 暫無 |
| 英文名稱 | Isomaltose |
| 外觀 | 粉末 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 499-40-1 |
| 別名 | 低聚異麥芽糖 |
| 保質(zhì)期 | 24月 |
| 分子式 | C12H22O11 |
| 質(zhì)量標準 | 企業(yè)標準 |
低聚異麥芽糖499-40-1
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低聚異麥芽糖價格 499-40-1
英文名稱： Isomaltose
英文別名： 6-O-alpha-D-Glucopyranosyl-D-glucose; D-Glucose, 6-O-alpha-D-glucopyranosyl-; 6-O-alpha-D-glucopyranosyl-D-glucopyranose
CAS號： 499-40-1
EINECS號： 207-879-1
分子式： C12H22O11
分子量： 342.2965
外 觀：無色粉末
用 途：甜味劑、營養(yǎng)強化劑
密度： 1.68g/cm3
沸點： 774.5°C at 760 mmHg
閃點： 288.8°C
蒸汽壓： 1.05E-27mmHg at 25°C
應用：甜味劑、營養(yǎng)強化劑麥芽糖是兩個葡萄糖分子以α-1，4糖苷鍵連接起來的雙糖，異麥芽糖（Isomaltose）則是兩個葡萄糖分子以α-1，6糖苷鍵連接起來的雙糖。由于分子構(gòu)象不同，所以，為區(qū)別于麥芽糖而稱為異麥芽糖。通常，麥芽糖容易被酵母所發(fā)酵，異麥芽糖不被酵母所發(fā)酵，異麥芽糖系非發(fā)酵性低聚糖。 適合代替部分蔗糖，添加到各種飲料、食品中，例如： 飲料：碳酸飲料、豆奶飲料、果汁飲料、蔬菜汁飲料、茶飲料、營養(yǎng)飲料、補鐵、補鈣、補碘飲料、酒精飲料、咖啡、可可、粉末飲料等。 乳制品：牛乳、調(diào)味乳、發(fā)酵乳、乳酸菌飲料，以及各種奶粉。 糖果糕餅：各種軟糖、硬糖、高粱飴、牛皮糖、巧克力、各種餅干、各式西點、羊羹、月餅、湯團餡以及各種餅餡。 甜點心：布丁、凝膠食品等 冷飲品：各式雪糕、冰棒、冰淇淋等。 焙烤食品：面包、蛋糕等。 此外，還可作為畜肉加工品、水產(chǎn)制品、果醬油、蜂蜜加工品等的配料 低聚異麥芽糖能有效的促進人體內(nèi)有益細菌-雙歧桿菌的生長繁殖，故又稱為“雙歧桿菌生長促進因子”，簡稱“雙歧因子”。經(jīng)多年臨床與實際應用表明，雙歧桿菌有許多保健功能，而作為雙歧桿菌促進因子的低聚異麥芽糖自然就受到了人們的關注。 自然界中低聚異麥芽糖極少以游離狀態(tài)存在，但作為支鏈淀粉或多糖的組成部分，在某些發(fā)酵食品如醬油、黃酒或酶法葡萄糖漿中有少量存在。
公司簡介：
武漢東康源科技有限公司位于九省通衢的武漢市，是華中地區(qū)專業(yè)從事化工原料的研發(fā)及銷售的高科技產(chǎn)業(yè)型公司。公司擁有自己的研發(fā)基地，配備了先進的生產(chǎn)設備和高效精密的檢測儀器、 擁有完整、科學、質(zhì)量管理體系。并不斷致力于技術創(chuàng)新，產(chǎn)品創(chuàng)新和管理創(chuàng)新，以高新技術及*創(chuàng)新的優(yōu)質(zhì)服務贏得了高校機關、科研單位、藥廠商、質(zhì)檢部門、環(huán)保企業(yè)、化工生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、食品相關等行業(yè)的廣大用戶的信任。從而確保我們的產(chǎn)品在同行業(yè)中具備超強的競爭力。公司具備獨立的進出口經(jīng)營權(quán)和優(yōu)秀的銷售團隊。在所有員工的勤力努力下為公司打開了廣闊的市場。公司的產(chǎn)品暢銷全國各地并遠銷到歐美，東南亞和非洲等國家及地區(qū)，贏得廣大客戶的一致認可和 好評。“誠信為本，服務至上；康源出品，必屬精品”。誠信經(jīng)營，讓客戶滿意是我們一貫的宗旨；追求品 質(zhì)，為客戶提供高質(zhì)量的產(chǎn)品是我們義不容辭的責任。歡迎廣大客戶惠顧。
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